كرات الكفتة مع البطاطس واللوبيا وصفة جديدة للغداء

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   امزجي في وعاء اللحمة مع مفروم البصل + الفلفل الأسود + بودرة القرفة + البقدونس.

2. 2

   اصنعي كرات صغيرة من اللحمة بعد أن يصبح المزيج جاهزاً.

3. 3

   سخني زيت النباتي في وعاء اسقطي فيه الكرات واقليها حتى تصبح ذهبية اللون، ثم اضيفي البصل واقليه مع الكرات أيضاً حتى يصبح طرياً.

4. 4

   اضيفي اللوبياء وحركيها لمدة 5 دقائق، ثم اضيفي التوابل والبندورة ورب البندورة مع سكب الماء، وضعي أيضاً الكزبرة ومكعبات مرقة الدجاج.

5. 5

   اتركي المزيج ليغلي على نار ضعيفة لمدة 5 دقائق.

6. 6

   اضيفي فوقه البطاطا، ثم غطي الوعاء واتركيه ليطبخ ولمدة بين 15-20 دقيقة حتى يصبح مكونات الطبق كلها ناضجة.

7. 7

   قدمي بجانب كرات الكفتة مع البطاطس طبق الأرز أو الخبز.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل كرات اللحمة المقلية

كرات اللحمة المقلية وصفة شهية من وصفات الكفة تحضر باستخدام اللحم المفروم المتبل ، بحيث يتم تكوير اللحم على شكل كرات متساوية وتقلى حتى تنضج ، يقدم بجانبها البطاطا المقلية والسلطة المتنوعة أو الأرز .

2023-10-17

طريقة عمل كرات الكفتة بالطحينة

كرات الكفتة بالطحينة مناسبة للعزائم ولشهر رمضان المبارك وهي عبارة عن كرات لحم معجونة بالبصل والبقدونس والبهارات ومشوية بالفرن وفوقها صلصة اللبن والطحينة .