كرات الفشار بالشوكولاتة

خطوات التحضير

1. 1

   في مقلاة الطهي، سخني الجلوكوز والسكر قليلاً .

2. 5

   قلبي حتى يذوب السكر ثم غطي الوعاء واتركيه على نار منخفضة الحرارة لمدة 3 – 4 دقائق .

3. 9

   ارفعي الغطاء وقلبي قليلاً .

4. 13

   عندما يصل إلى درجة الغليان أضيفي العسل الأسود والزبدة، استمري في التقليب حتى تذوب الزبدة .

5. 17

   ارفعي المقلاة عن النار وأضيفي رقائق الشوكولاتة ( حسب الذوق ) وقلبي حتى تذوب، ثم أضيفي الفانيليا .

6. 18

   ملحوظة : يمكنكِ استخدام صوص الشوكولاتة المذاب بدلاً من الشوكولاتة الخام .

7. 22

   صبي صوص الشوكولاتة والعسل على الفشار وقلبي بشكل جيد .

8. 30

   كرري ذلك في الكمية المتبقية ثم ضعي كرات الفشار بالشوكولاتة في قوالب ورق الزبدة الصغيرة .