كرات الدجاج سويت اند سور .. حضري أشهر وألذ المأكولات الصينية المعروفة بطعمها المميز والشهي، وقدمي كرات الدجاج مع الأرز أو النودلز بحسب رغبة عائلتك جربي أيضاً: كرات الدجاج السويدية بالصوص خطوة بخطوة بالصور
المقادير
مقادير الصوص
- 2 ملعقة كبيرة مربى (مربى برتقال مع القشر)
- 2 ملعقة كبيرة الكاتشاب
- ملعقة كبيرة الصويا صوص
- ملعقة كبيرة خل التفاح
- 0.5 كوب مرق دجاج (أو الخضار)
- 6 ملعقة كبيرة المارد
- 500 جم الدجاج (مفروم)
- 1 حبة البيض
- 0.5 كوب بقسماط
- ملعقة كبيرة الصويا صوص
- فص الثوم (مهروس)
- ملعقة كبيرة الماسترد
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
سخني الفرن على حرارة 375 درجة.
-
2
اخلطي الدجاج المفروم والصويا والبيضة والفلفل الأسود والبقسماط والثوم والماسترد في وعاء جيداً حتى تتمازج المكونات.
-
3
بطني صينية الفرن بورق الزبدة.
-
4
اصنعي كرات متوسطة الحجم من خليط الدجاج وضعيه في الصينية وأدخلي الصينية للفرن لمدة 20 دقيقة مع التقليب من حين لآخر حتى ينضج الدجاج ويتحمر ثم ازيلي الصينية من الفرن.
-
5
اخلطي الكاتشاب مع الصويا صوص والمرق والماسترد وخل التفاح والمربى في مقلاة عميقة على نار متوسطة حتى يبدأ المزيج بالغليان.
-
6
أضيفي كرات الدجاج المشوية وحركي واتركي المزيج على نار خفيفة لمدة 3 دقائق.
-
7
ضعي الدجاج مع الصوص في طبق التقديم وقدميه ساخناً مع الأرز أو النودلز حسب الرغبة.
هذا كل شيء لهذه الوصفة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بها وأن تكون كرات الدجاج الحلوة والحامضة مثالية في كل مرة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!