كرات البيتزا
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
90 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل كرات البيتزا خطوة بخطوة بـ11 مكونات وفي 90 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
0.5 كوب
4 طحين
-
1 ملعقة صغيرة
بيكربونات الصودا
-
12 ملعقة صغيرة
1 ملعقة كبيرة + 2 بكينج بودر
-
1 ملعقة صغيرة
ملح
-
2 ملعقة صغيرة
سكر
-
1 كوب
سمن نباتي
- 0.5 كوب 2 لبن رائب لحشو البيتزا :
-
1 ملعقة صغيرة
زعتر مجفف
-
1 ملعقة صغيرة
مسحوق الثوم
-
قطعة
جبن الموتزاريلا
-
صلصة البيتزا
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
لعمل العجين : في وعاء كبير، اخلطي كلا من ( الطحين، بيكربونات الصودا، بكينج بودر، الملح، السكر، السمن ) اعجني المكونات حتى يصبح الخليط خشن، ثم أضيفي اللبن الرائب تدريجياً أثناء العجن، استخدمي يديكِ أو وعاء الخفق الكهربائي .
-
5
افردي العجين على سطح مستوِ مرشوش بكمية وفيرة من الطحين، اعجني بلطف لمدة 4 دقائق .
-
9
افردي العجين ، ثم قومي بتطبيقه ثم افرديه مرة أخرى، باستخدام الشوبك ، ضعي المزيد من الطحين إذا كانت العجينة لزجة .
-
17
افردي العجين بسُمك 1 بوصة .
احفظ الوصفة وشغّل وضع الطبخ
خلّي المقادير والخطوات ظاهرة أثناء الطبخ وارجع للوصفة في أي وقت.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير كرات البيتزا؟
يستغرق تحضير كرات البيتزا حوالي 90 دقيقة.
ما هي مكونات كرات البيتزا؟
تحتاج إلى 11 مكونات: 2/1 4 أكواب طحين، 1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا، 1 ملعقة كبيرة + 2 ملعقة صغيرة بكينج بودر، 1 ملعقة صغيرة ملح، 2 ملعقة صغيرة سكر، 1 كوب سمن نباتي، 2/1 2 كوب لبن رائب لحشو البيتزا :، 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، 1 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم، قطع جبن الموتزاريلا، صلصة البيتزا.
لكم شخص تكفي وصفة كرات البيتزا؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.