كراميل فدج من الحلويات التي يشتهر بها المطبخ االأوربي و المفضلة عند أغلب الناس ، صغاراُ وكباراُ ، و إعدادها في المنزل سهل و بسيط ، عوض أن من تشتري الحلويات من الخارج نقدم لك طريقة بسيطة لإعدادها فالمنزل

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نحضر صينية ونغلفها من الداخل بورق الزبد ويدهن ورق الزبد بفرشاة زيت.

  • 2

    فى حلة على النار نضع السكر والحليب المكثف والعسل الأبيض والكريمة والزبد.

  • 3

    نستمر فى التقليب حتى تذوب الزبد ويتجانس الخليط ونستمر فى التقليب مدة ربع ساعة.

  • 4

    نضيف الشيكولاتة البيضاء ونستمر فى التقليب حتى تذوب.

  • 5

    يرفع الخليط من على النار و نستمر فى التقليب لمدة عشر دقائق حتى يبرد الخليط ويصبح أكثر سمكا.

  • 6

    يصب الخليط فى الصينية ثم توضع فى الثلاجة مدة لا تقل عن 6 ساعات ثم تقطع وتقدم.. بالهنا والشفا