طريقة عمل كرامبل التفاح والبلوبيرى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كرامبل التفاح والبلوبيرى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.33 كوب طحين
- 0.25 كوب زبدة
- 0.25 كوب سكر بنى
- 0.5 كوب شوفان
- 0.5 كوب جوز
- 1 كوب توت بلوبيرى ( مجمد أو طازج )
- 1 عصير ليمونة
- 3 حبة تفاح
- قليل من القرفة
- 2 ملعقة كبيرة كراميل أو دولتشى دىليتشى ( اختياري )
- كأس ترد أو قشدة أو أيس كريم فانيليا للتقديم
خطوات التحضير
-
1
قشرى التفاح ثم قطعيه الى شرائح أو قطع .
-
5
ضعى فى طبق مقاوم للحرارة ( بايركس ) التفاح مع عصير الليمون ثم وزعى التوت ( البلوبيرى ) حول التفاح .
-
9
ضعى رشة من القرفة فوق الفاكهة والقليل من الكراميل أو دولتشى دى ليتشى فى حال استخدامه .
-
13
ضعى فى محضر الطعام ( الطحين – الزبدة – السكر ) وشغلى الجهاز حتى يتحول الخليط الى ما يشبه الرمل ثم أضيفي الشوفان والجوز وشغلى الجهاز لثوانى ثم وزعى خليط الكرامبل فوق سطح الفواكه .
-
17
ضعى الصينية فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 45 دقيقة .
-
21
قدمى الكرامبل وهو دافئ مع الكاسترد أو القشدة أو الأيس كريم .
-
25
ملاحظة لذيذة : يمكن استبدال التفاح بأى نوع من فواكه الموسم كما يمكن استبدال الكراميل بالمربى .