كورن دوج

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في وعاء كبير اخلطى كلا من (خليط البان كيك الجاهز – طحين الذرة الأصفر) وقلبيهم معا .

2. 5

   ثم اخفقي 2 بيضة معا وأضيفيهم لخليط الطحين .

3. 9

   ثم أضيفي 4 كوب من الماء وقلبي بشكل جيد جدا .

4. 13

   هنا الخليط سميك جدا لذلك سوف نقوم باضافة الماء حتى نصل الي السمك الصحيح .

5. 17

   يجب أن يكون الخليط سميك ولكن ليس بشكل مفرط , لذلك ابدئى باضافة 4 كوب من الماء ويمكن أن تصلي الي 6 كوب من الماء حتى تصلي الي السمك الصحيح .

6. 25

   سخنى الزيت في مقلاة عميقة ثم اغمسي الهوت دوج في الخليط ولفيه ثم انتظرى لثوانى للتخلص من الزوائد .

7. 29

   فورا بعد غمس الهوت دوج في الخليط ضعيه فورا في الزيت الحامى واستخدمى ملقاط حتى لا ينزل الستيك الي قاع المقلاة , اقلي الهوت دوج حتى يكون لونه ذهبيا غامق حوالي 2 الي 3 دقائق .

8. 33

   ارفعى الكورن دوج علي مناشف ورقية لامتصاص الزيت الفائض , ثم أكملى باقي الكمية بنفس الطريقة .

9. 37

   قدمى الكورن دوج مع الخردل الحار أو مع الكاتشاب والمايونيز .

10. 41

    يستمتع بالكورن دوج المقرمش الكبار ولكن الاطفال يحبونه بشكل خاص .