كورما الخضار للنباتيين .. لمن يهتمون بتناول الأكل النباتي نقدم لكم من الأكلات الهندية الشهية بقيمتها الغذائية العالمية وبالمذاق الطيب

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?سخني الزيت في قدر على نار متوسطة وقلبي البصل حتى يطرى.

  • 2

    ?أضيفي الزنجبيل والثوم وحركي المزيج لمدة دقيقة.

  • 3

    ?أضيفي الفلفل الحار المفروم شرائح والجزر والبطاطس والكاجو وصوص البندورة وحركي.

  • 4

    ?أضيفي الملح وبودرة الكاري وحركي ثم اتركي المزيج على النار لمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج البطاطس.

  • 5

    ?أضيفي البازيلا المجمدة والفلفل الأخضر والأحمر ثم كريمة الطبخ وخففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 10 دقائق.

  • 6

    اسكبي المزيج في طبق التقديم وزينيه بالكزبرة الخضراء المفرومة وقدميه ساخنا إلى جانب الأرز.

هذا كل شيء لهذه الوصفة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بها وأنك ستحاول صنعها في المنزل. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. شكرا للقراءة!