كوكيز زبدة الفول السودانى

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   باستخدام محضر الطعام اخفقي الزبدة مع زبدة الفول السودانى والسكر والفانيليا على سرعة متوسطة حتى يندمجوا ( حوالى دقيقة ) ثم أضيفي البيضة وقلبي حتى تختفى ( حوالى 30 ثانية ) .

2. 5

   قلبي المكونات الجافة معاً ( الطحين – البيكنج بودر – البيكنج صودا – الملح ) ثم أضيفيه إلى خليط الزبدة وقلبيهم معاً على سرعة منخفضة حتى يندمجوا فقط .

3. 9

   أضيفي رقائق زبدة الفول السودانى والفول السودانى المملح المفروم وقلبي مرة أخيرة ثم اتركى العجين ليبرد فى الثلاجة لمدة ساعة ( هذه الخطوة إختيارية ) .

4. 13

   بعد ذلك قومى بتوزيع العجين فى صينية مبطنة بورق الزبدة باستخدام مغرفة الآيس كريم مع مراعاة ترك مسافات بينهما .

5. 17

   قومى بالضغط على كرات الكوكيز قليلا باستخدام شوكة ( بلطف حتى لا تتفتت ) .

6. 21

   إخبزى الكوكيزفى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 325 فهرنهايت لمدة 10 : 12 دقيقة أو حتى ينتفخ وتكتسب قاعدته اللون الذهبى .

7. 25

   بعد أن يبرد الكوكيز تماماً قدميه مع الحليب .

8. 29

   ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 173 كالورى لكل حبة كوكيز .