كوكيز الزنجبيل والقرفة – وصفات صحية
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل كوكيز الزنجبيل والقرفة – وصفات صحية خطوة بخطوة بـ15 مكونات وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
0.5 كوب
زبدة أو سمنة نباتى
-
0.66 كوب
سكر بنى
-
1
بيضة
-
3 ملعقة كبيرة
دبس السكر
( عسل أسود )
-
0.75 ملعقة صغيرة
بيكنج بودر
-
1 ملعقة صغيرة
قرفة
-
0.75 ملعقة صغيرة
زنجبيل
-
0.25 ملعقة صغيرة
جوزة الطيب
-
0.25 ملعقة صغيرة
ملح
-
0.66 كوب
1 من الطحين
-
0.66 كوب
دقيق اللوز
-
0.5 كوب
نشا الذرة
- مقادير صوص السكر :-
-
1 كوب
سكر بودرة
- 12 ملعقة كبيرة 1 : 2 حليب خالى الدسم
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
قلبي 2 : 3 ملعقة كبيرة من السكر البنى مع نصف ملعقة صغيرة من القرفة واتركيهم جانبا , اخفقي فى محضر الطعام الزبدة لمدة دقيقة ثم أضيفي السكر وقلبي على سرعة متوسطة لمدة دقيقة أخرى ثم أضيفي البيضة والعسل الأسود وقلبي مرة أخرى , أضيفي كلا من ( البيكنج بودر , القرفة , الزنجبيل , جوزة الطيب , الملح , نوعين الطحين , النشا ) وقلبي حتى تندمج المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد ويتكون لديكى عجينة متماسكة .
-
2
اذا كانت العجينة لينة جدا أضيفي ملعقة كبيرة من الطحين أو النشا ثم تُحفظ العجينة بالثلاجة لمدة 30 دقيقة .
-
6
بعد النصف ساعة قومى بتقسيم العجينة الى كرات ( 2/1 1 ملعقة كبيرة لكلا منهما ) ورصيهم فى صينية مبطنة بورق الزبدة مع مراعاة ترك مسافات بينهما ثم وزعى على سطحهما خليط السكر والقرفة ويُخبز الكوكيز فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 375 فهرنهايت ( 190 مئوية ) لمدة 10 : 11 دقيقة .
-
10
اتركى الكوكيز ليبرد وفى هذا الوقت قومى بتحضير صوص السكر عن طريق مزج السكر البودرة مع الحليب حتى يتكون لديكى صوص سميك وقابل للسكب .
-
14
زينى الكوكيز بصوص السكر على شكل خطوط ثم قدميه فى عيد الأم .
-
18
ملاحظة لذيذة : يمكن حفظ الكوكيز فى درجة حرارة الغرفة لمدة 3 : 4 أيام وفى الفريزر لمدة شهر .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير كوكيز الزنجبيل والقرفة – وصفات صحية؟
يستغرق تحضير كوكيز الزنجبيل والقرفة – وصفات صحية حوالي 60 دقيقة.
ما هي مكونات كوكيز الزنجبيل والقرفة – وصفات صحية؟
تحتاج إلى 15 مكونات: 1/2 كوب زبدة أو سمنة نباتى ، 2/3 كوب سكر بنى ، 1 بيضة ، 3 ملعقة كبيرة دبس السكر ( عسل أسود ) ، 3/4 ملعقة صغيرة بيكنج بودر ، 1 ملعقة صغيرة قرفة ، 3/4 ملعقة صغيرة زنجبيل ، 1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب ، 1/4 ملعقة صغيرة ملح ، 3/2 1 كوب من الطحين ، 2/3 كوب دقيق اللوز ، 1/2 كوب نشا الذرة ، مقادير صوص السكر :- ، 1 كوب سكر بودرة ، 1 : 2 ملعقة كبيرة حليب خالى الدسم.
لكم شخص تكفي وصفة كوكيز الزنجبيل والقرفة – وصفات صحية؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.