كوكيز التين
وقت التحضير
12 دقيقة
وقت الطهي
36 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل كوكيز التين بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كوكيز التين سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
-
1 كوب
تين مجفف
( مقطع قطع صغيرة )
-
0.5 كوب
ماء
-
0.5 كوب
سمنة نباتى أو بلدى
-
0.5 كوب
زبدة فى درجة حرارة الغرفة
-
0.5 كوب
سكر
-
0.5 كوب
سكر بنى
-
1
بيضة
-
1 ملعقة صغيرة
فانيليا سائلة
-
2 كوب
طحين
-
2 ملعقة صغيرة
بيكنج بودر
-
1 ملعقة صغيرة
ملح
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
من المؤكد أنك ستحب هذه الكعكات اللذيذة ، يتم طبخ التين المجفف فى الماء ليتحول إلى معجون سميك ثم يضاف إلى عجينة كوكيز الزبدة الحلوة مما يخلق كعكة رطبة مع نكهة التين الرائعة ، هذه الوصفة تستدعى إستخدام كلا ن السمنة و الزبدة لأنه السمنة تساعد على عدم تضاعف حجم العجين بشكل مفرط أثناء الخبز بينما الزبدة تُقدم الطعم المميز لهذا الكوكيز .
-
2
فى موسم التين يمكنكِ إستخدام التين الطازج بدلاً من المجفف مع مراعاة إستخدام لحم التين فقط المفروم بدون الطبقة الخارجية .
-
6
ملاحظة لذيذة : يعتبر يوم 16 يناير هو اليوم العالمى لبسكويت التين وأشهر ماركاته التجارية بسكويت نيوتن .
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.