حضري الكوكيز بالتمر والبندق وقدميه لصديقاتك كضيافة مميزة في العيد مع القهوة الساخنة.

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?   في وعاء نضع الدقيق والباكينج صودا ورشة الملح ونخلط جيدا.

  • 2

    ?   في وعاء اخر عميق نخلط الزبد مع السكر جيدا حتى يصير الخليط كريمي.

  • 3

    ?   ثم نضيف البيض واحدة تلو الأخرى مع الخفق المستمر ثم نضيف الفانيليا ونخفق.

  • 4

    ?   ثم نضيف خليط الدقيق والتمر والبندق المفروم ونعجن جيدا.

  • 5

    ?   ثم بواسطة مغرفة الأيس كريم نعمل على تشكيل الكوكيز وترص في قالب به ورق زبدة

  • 6

    ?   ثم نضعه في الثلاجة لمدة نصف ساعة.

  • 7

    ?   ثم يوضع القالب في الفرن عند درجة حرارة 180 لحين أن تأخذ لون ذهبي.

  • 8

    ?   يترك حتى يهدأ لمدة عشر دقائق ثم يرص في طبق التقديم ويقدم.