ان كنتِ من متبعي حمية كيتو، إليك طريقة سهلة لتحضير الكوكيز المناسب للحمية.

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    قومي بتذوب زبدة الكاكاو.

  • 2

    ?ثم اخفقي زلال البيض في وعاء الخلاط حتى تتشكل لديك رغوة.

  • 3

    ?ثم زيدي السكر تدريجياً مع الإستمرار بالتحريك حتى تحصلي على خليط كريمي.

  • 4

    ثم زيدي جوز الهند وقشر الليمون المبشور وبودرة الكاكاو وقلبي بواسطة ملعقة حتى تتداخل المكونات.

  • 5

    ثم قسمي عجينة جوز الهند إلى دوائر بواسطة ملعقة وصفيها في صينية فرن مغلفة بورقة زبدة.

  • 6

    ثم أضيفي زبدة الكاكاو المذابة وأدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية لحوالي 15 دقيقة حتى تنضج حبات الكوكيز