كوكيز بالفستق الحلبي وماء الورد .. ما يميز عجينة الكوكيز أنها متنوعة النكهات، نقدم لك الكوكيز بمذاق الفستق الحلبي وماء الورد المميز

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اخلطي الطحين مع السكر البودرة في وعاء.

  • 2

    أضيفي الزبدة المقطعة وافركي المزيج بأصابع اليد حتى يصبح كالفتات.

  • 3

    أضيفي صفار البيض وماء الورد واخلطي حتى تتشكل عجينة طرية ولينة.

  • 4

    أضيفي الفستق الحلبي واخلطي حتى تتجانس المكونات.

  • 5

    جمعي العجين على شكل كرة وغطيها بورق البلاستيك واتركيها لمدة ساعتين في الثلاجة قبل البدء بالعمل.

  • 6

    مدي العجين على سطح مرشوش طحين لسماكة متوسطة وقطعيها دوائر أو الشكل المفضل بواسطة القطاعات.

  • 7

    سخني الفرن على حرارة 165 درجة.

  • 8

    بطني صينية الفرن بورق الزبدة وضعي الكوكيز فيها وأدخليها للفرن لمدة 15 دقيقة حتى تصبح ذهبية.

  • 9

    9. قدميها دافئة أو باردة حسب الرغبة.

وبهذه الطريقة تصنع البسكويت بالفستق وماء الورد. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ووجدت أنها سهلة المتابعة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أحب أن أسمع منك!