الكوكيز بأشكاله الجميلة، من حلويات العيد المبتكرة، حيث يحب الأطفال تناولها لشكلها المحبب والقريب جداً من أجواء عيد الأضحى المبارك شاهدي فيديو كوكيز عيد الأضحى وجربي تحضيره بكل سهولة لضيافة مميزة الطبق من إعداد السيدة نسرين قطناني 

المقادير

  • 200 غم الزبدة
  • كوبان وربع طحين
  • ملعقة صغيرة الفانيليا
  • نصف كوب سكر
  • 1 حبة صفار البيض
  • نصف كوب (للتزيين) مارشميلو
  • نصف كوب (كرات السكر الأبيض / للتزيين) سكر
  • كوب (للتزيين) عجينة السكر الأبيض
  • كوب (محلول سكر بودرة مع ماء / للصق والتزيين) سكر البودرة

خطوات التحضير

  • 1

    نخفق الزبدة مع السكر حتى يتجانس الخليط ثم صفار البيضة والفانيلا ونضيف الطحين بالتدريج ونعجنها حتى تتكون عجينة متماسكة.

  • 2

    باستخدام قطاعة الكوكيز على شكل خاروف نفرد العجينة ونقطعها ونضعها في صينية فرن ونخبزها على درجة حرارة 180 لمده ربع ساعة.

  • 3

    بعد التأكد أنها بردت تماما نقوم بتزيينها حسب الرغبة.

  • 4

    تفرد عجينة السكر وندهن الكوكيز بالسكر مع الماء ونضع عليها العجينة ونزينها إما بكرات السكر أو المارشميلو.