طريقة عمل كمبوت الفواكه

طريقة عمل كمبوت الفواكه بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كمبوت الفواكه سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 0.5 كوب 2 كرز
• 2 حبة تفاح
• 2 حبة خوخ
• 4 حبة مشمش
• 0.5 حبة عصير ليمون
• 2 كوب سكر
• 7 لتراً ماء

خطوات التحضير

• 1

  ضعي الكرز في وعاء طهي كبير ثم أضيفي باقي الفواكه والماء على نار متوسطة الحرارة.

• 5

  عندما يبدأ الماء في الغليان اخفضي الحرارة إلى منخفضة واتركي الوعاء لمدة 15 دقيقة، أضيفي السكر وعصير نصف ليمونة.

• 9

  اتركي الفواكه لتنضج مدة 5 دقائق أخرى، ثم ارفعي الوعاء عن النار واتركيه ليبرد في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة تقريباً أو ليبرد تماماً ثم صفي الماء من الفواكه المطبوخة وضعي السائل ليبرد في الثلاجة.

• 13

  صبي كمبوت الفواكه في أكواب التقديم وأضيفي مكعبات الثلج.

• 17

  زيني الأكواب بشرائح الليمون وقدميها باردة في الطقس الحار.