كمبوت الفواكه

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ضعي الكرز في وعاء طهي كبير ثم أضيفي باقي الفواكه والماء على نار متوسطة الحرارة.

2. 5

   عندما يبدأ الماء في الغليان اخفضي الحرارة إلى منخفضة واتركي الوعاء لمدة 15 دقيقة، أضيفي السكر وعصير نصف ليمونة.

3. 9

   اتركي الفواكه لتنضج مدة 5 دقائق أخرى، ثم ارفعي الوعاء عن النار واتركيه ليبرد في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة تقريباً أو ليبرد تماماً ثم صفي الماء من الفواكه المطبوخة وضعي السائل ليبرد في الثلاجة.

4. 13

   صبي كمبوت الفواكه في أكواب التقديم وأضيفي مكعبات الثلج.

5. 17

   زيني الأكواب بشرائح الليمون وقدميها باردة في الطقس الحار.