الكلاج من الحلويات الشرقية المميزة والمشهورة، حضريه لضيوفك الأعزاء في الشهر الكريم وتمتعوا بأطيب السهرات الرمضانية 

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    1- يسخن الحليب. ثم، يذوّب النشاء في الماء، ويضاف إلى الحليب، ليضاف بعدها ماء الزهر.يغلي هذا المزيج لمدّة دقيقتين، ثم يوضع في داخل وعاء كبير حتى يبرد.

  • 2

    2- في وعاء صغير، يضاف الحليب الفاتر. ثم، تقسم عجينة الكلاج إلى قسمين، يؤخذ قطعة منها تغمس في الحليب الفاتر، ثم تحشى بملعقة كبيرة من حشوة الحليب والنشاء وماء الزهر، وتلف بشكل مربع.

  • 3

    3- يتم طيّ طرفها بعد ساعة، لتقلى الحبات في الزيت، ثم تغمس بالقطر، لتصفى بعدها.

نأمل أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور ووجدته مفيدًا! إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. واحرص على الاطلاع على منشوراتنا الأخرى المتعلقة بشهر رمضان للحصول على المزيد من النصائح والأفكار الرائعة!