خيار مخلل حلو وحامض
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
120 دقيقة
عدد الافراد
6 أفراد
العديد من الأمهات يحضرون الأطعمة المخلله عبر تعلبيها لفترة طويلة . في هذه المقالة اخترت الحديث عن إحدى طرق حفظ الطّعام المتعددة، ألا وهي التخليل وخصوصا طريقة عمل الخيار المخلل الحلو والحامض .إليك طريقة التحضير:
المقادير
القيم الغذائية (تقديرية)
للحصة الواحدة
- سعرات حرارية
- 40 سعرة
- بروتين
- 1.3 جم
- دهون
- 0.3 جم
- كربوهيدرات
- 6.6 جم
- سكر
- 4.2 جم
- ألياف
- 1.3 جم
- ملح
- 2.50 جم
المصدر: Open Food Facts / CIQUAL
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نضع الماء والخل والملح والسكر علي النار ونتركه حتي يغلي ثم نرفعه من علي النار.
-
2
نضع الخيار في برطمان التخليل ويكون محكم الغلق ونضع فصوص الثوم.
-
3
ونضع عليه الماء مع باقي المكونات.
-
4
نتركه يبرد تماما بدون غطاء ثم نغطيه ويكون جاهز فاليوم التالي.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير خيار مخلل حلو وحامض؟
يستغرق تحضير خيار مخلل حلو وحامض حوالي 130 دقيقة (10 دقيقة تحضير و120 دقيقة طهي).
ما هي مكونات خيار مخلل حلو وحامض؟
تحتاج إلى 6 مكونات: عدد فص ثوم، كوب ماء، معلقة كبيرة ملح، كيلو خيار (كامل أو مقطع نصفين)، معلقة كبيرة سكر، كوب خل.
لكم شخص تكفي وصفة خيار مخلل حلو وحامض؟
تكفي الوصفة 6 أفراد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.