خيار مخلل حلو وحامض

خيار مخلل حلو وحامض

179 زيارات

وقت التحضير

10 دقيقة

وقت الطهي

120 دقيقة

عدد الافراد

6 أفراد

العديد من الأمهات يحضرون الأطعمة المخلله عبر تعلبيها لفترة طويلة . في هذه المقالة اخترت الحديث عن إحدى طرق حفظ الطّعام المتعددة، ألا وهي التخليل وخصوصا طريقة عمل الخيار المخلل الحلو والحامض .إليك طريقة التحضير:

المقادير

القيم الغذائية (تقديرية)

للحصة الواحدة

سعرات حرارية
40 سعرة
بروتين
1.3 جم
دهون
0.3 جم
كربوهيدرات
6.6 جم
سكر
4.2 جم
ألياف
1.3 جم
ملح
2.50 جم

المصدر: Open Food Facts / CIQUAL

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

  1. 1

    نضع الماء والخل والملح والسكر علي النار ونتركه حتي يغلي ثم نرفعه من علي النار.

  2. 2

    نضع الخيار في برطمان التخليل ويكون محكم الغلق ونضع فصوص الثوم.

  3. 3

    ونضع عليه الماء مع باقي المكونات.

  4. 4

    نتركه يبرد تماما بدون غطاء ثم نغطيه ويكون جاهز فاليوم التالي.

دلوقتي

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير خيار مخلل حلو وحامض؟

يستغرق تحضير خيار مخلل حلو وحامض حوالي 130 دقيقة (10 دقيقة تحضير و120 دقيقة طهي).

ما هي مكونات خيار مخلل حلو وحامض؟

تحتاج إلى 6 مكونات: عدد فص ثوم، كوب ماء، معلقة كبيرة ملح، كيلو خيار (كامل أو مقطع نصفين)، معلقة كبيرة سكر، كوب خل.

لكم شخص تكفي وصفة خيار مخلل حلو وحامض؟

تكفي الوصفة 6 أفراد.

شارك

0 التعليقات

جرّبت الوصفة؟

كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.

شاركنا رأيك في الوصفة

تسجيل الدخول لترك تعليق.