طريقة عمل قهوة تركي بالهيل بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير قهوة تركي بالهيل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 كوب ماء بارد
- 1 ملعقة كبيرة بن (مطحون)
- 0.125 ملعقة صغيرة هيل أو حبة واحدة من الهيل (مطحون)
- السكر اختياري (حسب الذوق)
خطوات التحضير
-
1
المكونات المستخدمة.
-
5
أذيبي السكر في الماء البارد في قدر صغير على النار حتى يغلي الماء.
-
9
ارفعي الوعاء عن النار وأضيفي القهوة والهيل وقلبي جيداً.
-
13
ضعي الوعاء على حرارة منخفضة وعندما تبدأ في الغليان، صبي الرغوة في 2 كوب.
-
17
أعيدي الوعاء على الحرارة واتركيها لتسخن مرة أخرى ثم صبي القهوة في فناجين كوب التقديم.
-
21
قدمي القهوة التركية بالهيل مع الكوكيز.