خلية النحل بالشوكولاتة .. يلزمك حين استقبال ضيوفك بعدد كبير أن تحضري نوع من الحلويات الشهية والتي تكفي للجميع، اخترنا خليه النحل بطعم الشوكولاتة الرائعة
المقادير
- 2 كوب دقيق
- 0.75 ال كوب حليب (دافئ)
- 0.25 ملعقة كبيرة سكر
- 3 ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- ملعقة كبيرة لبن زبادي
- رشّة ملح
- ملعقة صغيرة خميرة
- 0.5 ملعقة صغيرة الفانيليا
- حسب الرغبة شوكولاتة جالكسي (للحشوة)
- 1 حبة البيض (مخفوق / لدهن العجينة)
- حسب الرغبة صوص شوكولاتة (للتقديم)
خطوات التحضير
-
1
1- لتحضير العجينة: في وعاء، اخلطي جيداً الحليب مع السكر، الخميرة وملعقتان كبيرتان ونصف من الزيت واتركي المزيج جانباً لحوالي 10 دقائق.
-
2
2- في وعاء، اخلطي الدقيق، البايكنغ باودر، الفانيليا والملح ثم أضيفي الزبادي ومزيج الحليب.
-
3
3- ادعكي المكونات حتى الحصول على عجينة ناعمة.
-
4
4- ادهني العجينة بالزيت المتبقي، غطيها واتركيها جانباً لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها.
-
5
5- ادعكي العجينة بيديك لحوالي الدقيقة وشكلي 20-25 كرة متوسطة الحجم.
-
6
6- احشي كل كرة بقطعة من شوكولاتة جالكسي ثمّ صفّيها في صينيهة مدهونة بالقليل من الزبدة متلاصقة ببعضها البعض.
-
7
7- غطّي الصينية واتركيها جانباً حتى يتضاعف حجمها.
-
8
8- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
-
9
9- ادهني وجه العجين بالبيض المخفوق واخبزي خلية النحل لحوالي 25 دقيقة حتى تحمر.
-
10
10- قدّمي خلية النحل مع صلصة الشوكولاتة.
الآن بعد أن عرفت كيفية صنع خلية نحل بالشوكولاتة، فقد حان الوقت لاختبار مهاراتك. حاول صنع واحدة لحفلتك أو تجمعك القادم. سوف ينبهر ضيوفك بإبداعك وصنع الشوكولاتة اللذيذة!