خضار بالطريقة الصينية سترفراي للرجيم ... أطباق صينية مميزة وشهية نقدم لكِ طريقة إعدادها، جربي لوجبة رجيم خفيفة ولذيذة وصفات الخضار على طريقة المطبخ الصيني شاهدي: الدجاج الصيني بالفيديو
المقادير
- مقادير الصوص
- ربع كوب مرق دجاج
- نصف ملعقة صغيرة النشاء
- 3 ملاعق كبيرة (لايت) الصويا صوص
- 2 ملعقة كبيرة العسل
- 2 كوب (طازج ومقطع زهرات صغيرة ومغسول) البروكولي
- 1 حبة (مفروم شرائح) الفلفل الأحمر
- 1 حبة (مفروم شرائح) الفلفل الأصفر
- كوب (طازج ومفروم أنصاف) الفطر
- 1 حبة (مفروم شرائح) البصل
- حسب الرغبة (مجمد) أدمامي آسيوي
- 1 حبة (كبير الحجم / مفروم شرائح) الجزر
- 1 حبة (مفرومة دوائر) الكوسا
- 2 ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- ملعقة كبيرة الزبدة
- 3 فصوص (مفروم) الثوم
- ملعقة كبيرة (طازج ومفروم) الزنجبيل
خطوات التحضير
-
1
سخني الزيت في مقلاة ووك أو مقلاة واسعة على نار متوسطة.
-
2
أضيفي البصل والفلفل الملون والكوسا والجزر والبروكلي والفطر والأدمامي وقلبي سريعاً لمدة 3 دقائق حتى تتقرمش الخضار.
-
3
أضيفي الزبدة والثوم والزنجبيل وقلبي لمدة 3 دقائق.
-
4
في وعاء اخلطي المرق مع النشا والصويا والعسل جيداً ثم صبي المزيج فوق الخضار بالووك.
-
5
اتركي الخليط على نار خفيفة لمدة 5 دقائق ثم ارفعي الووك عن النار.
-
6
قدميه إلى جانب الدجاج أو النودلز حسب الرغبة.
