خضار بالطريقة الصينية سترفراي للرجيم ... أطباق صينية مميزة وشهية نقدم لكِ طريقة إعدادها، جربي لوجبة رجيم خفيفة ولذيذة وصفات الخضار على طريقة المطبخ الصيني شاهدي:  الدجاج الصيني بالفيديو

المقادير

  • مقادير الصوص
  • ربع كوب مرق دجاج
  • نصف ملعقة صغيرة النشاء
  • 3 ملاعق كبيرة (لايت) الصويا صوص
  • 2 ملعقة كبيرة العسل
  • 2 كوب (طازج ومقطع زهرات صغيرة ومغسول) البروكولي
  • 1 حبة (مفروم شرائح) الفلفل الأحمر
  • 1 حبة (مفروم شرائح) الفلفل الأصفر
  • كوب (طازج ومفروم أنصاف) الفطر
  • 1 حبة (مفروم شرائح) البصل
  • حسب الرغبة (مجمد) أدمامي آسيوي
  • 1 حبة (كبير الحجم / مفروم شرائح) الجزر
  • 1 حبة (مفرومة دوائر) الكوسا
  • 2 ملعقة كبيرة الزيت النباتي
  • ملعقة كبيرة الزبدة
  • 3 فصوص (مفروم) الثوم
  • ملعقة كبيرة (طازج ومفروم) الزنجبيل

خطوات التحضير

  • 1

    سخني الزيت في مقلاة ووك أو مقلاة واسعة على نار متوسطة.

  • 2

    أضيفي البصل والفلفل الملون والكوسا والجزر والبروكلي والفطر والأدمامي وقلبي سريعاً لمدة 3 دقائق حتى تتقرمش الخضار.

  • 3

    أضيفي الزبدة والثوم والزنجبيل وقلبي لمدة 3 دقائق.

  • 4

    في وعاء اخلطي المرق مع النشا والصويا والعسل جيداً ثم صبي المزيج فوق الخضار بالووك.

  • 5

    اتركي الخليط على نار خفيفة لمدة 5 دقائق ثم ارفعي الووك عن النار.

  • 6

    قدميه إلى جانب الدجاج أو النودلز حسب الرغبة.