خبز التورتيلا بالمأكولات البحرية المكسيكي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ?قومي بتذويب ملعقة كبيرة من الزبدة في مقلاة متوسطة مع خلطة الثوم و البصل حتى تصبح شفافة.

2. 2

   ?أضيفي المأكولات البحرية و اطهيها على درجة حرارة متوسطة لمدة دقيقتين، وحركيها بشكل مستمر.

3. 3

   ?أضيفي الكزبرة، الطماطم، و جبنة الشيدر، و اطهي لمدة دقيقتين.

4. 4

   ?دعي الحشوة تبرد و سخني التورتيلا في المقلاة بدون زيت.

5. 5

   ?عندما تبرد، ضعي 200 غرام من الحشوة في وسط التورتيلا و لفيها بشكل أسطواني باستخدام دقيق الذرة و الماء.

6. 6

   ?سخني الزبدة المتبقية في مقلاة كبيرة على درجة 175 تقريباً.

7. 7

   ?اقلي الفلاوتاس حتى يصبح لونه بني من جميع الزوايا، ثم قطعيها، قدميها مباشرة على المائدة مع الكريمة الحامضة و سلطة الجواكامولي.

8. 9

   لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً