خبز التندورى

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في وعاء كبير اخلطى كلا من الطحين والملح ثم أضيفي لهم الزيت و3/4 الي كوب من الماء للعجن .

2. 5

   اعجنى حتى يتكون لديكى عجينة لينة وناعمة ومتماسكة .

3. 9

   يجب أن تكون العجينة بهذا الشكل .

4. 13

   قطعى العجينة الي كرات صغيرة متساوية الحجم .

5. 25

   ضعي الخبز علي الشبكة وانتظرى حتى ترى فقاعات , في هذا الوقت اقلبيه علي الجانب الاخر .

6. 29

   سوف يكون هناك قطع صغيرة بنية اللون هذا هو المطلوب , انتظرى حتى تظهر الفقاعات علي الجانب الاخر ثم اقلبي الخبز مرة أخرى .

7. 33

   استمرى في تقليب الخبز علي الجانبين حتى ينضج تماما .

8. 37

   ضعي علي سطح كل واحد من الخبز قطعة سمنة أو زبدة صغيرة أو زيت ووزعيها جيدا (اختياري) .

9. 41

   قدمى خبز التندورى الرائع واستمتعى بمذاقه الشهى مع دجاج تندورى أيضا .