خبز التميس بالجبن .... تعرفي على طريقة مطبخ سيدتي في تحضير وصفات الخبز الشهية واللذيذة، حضري خبز التميس على أصوله بالجبن وقدميه على سفرتك ساخناً  تعلمي أيضاً:  خبز التميس السعودي بالزبدة

المقادير

  • 2 كوب دقيق
  • ربع كوب الزيت
  • ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة خميرة
  • ملعقة كبيرة سكر
  • رشّة ملح
  • نصف ملعقة كبيرة حليب
  • كوب ماء دافئ
  • 2 ملعقة كبيرة (مذوبة) الزبدة
  • حسب الرغبة السمسم
  • حسب الرغبة (مبشور) جبن الشيدر

خطوات التحضير

  • 1

    ذوبي الخميرة في الماء الدافئ ثم اتركي المكونات جانباً لحوالي 10 دقائق حتى تتفاعل.

  • 2

    في وعاء متوسط الحجم، ضعي الدقيق، الزيت، السكر، الحليب والملح.

  • 3

    اسكبي مزيج الخميرة ثم اخلطي المكونات جيداً لتتشكل عجينة لينة، اتركيها جانباً لحوالي ساعة حتى تتخمر.

  • 4

    قسمي العجينة إلى كرتين صغيرتين الحجم، افردي كل منها على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق.

  • 5

    أضيفي الجبن إلى كل من العجين، ادعكي العجينة من جديد حتى تتجانس المكونات ببعضها.

  • 6

    افردي العجين على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق ثم وزعيها في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت.

  • 7

    ادهني وجه العجين بالزبدة ثم أدخليها إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالي 20 دقيقة حتى ينضج الخبز.