طريقة عمل خبز الذرة باللحم المفروم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير خبز الذرة باللحم المفروم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

للتزيين : كريمة حامضية

خطوات التحضير

  • 1

    أولا قومى بتسخين الفرن الي درجة حرارة 350 , ثم سخنى الزيت في مقلاة تصلح للدخول في الفرن ويجب أن تكون ساخنة جدا .

  • 5

    ثم أضيفي اللحم المفروم واتركيه حتى يصبح بنى اللون .

  • 9

    عندما يكون لون اللحم بنى أضيفي البصل المفروم والملح والفلفل الأسود وبودرة الثوم والكمون وانتظرى حتى ينضج اللحم تماما ويصبح البصل شفاف اللون .

  • 13

    في وعاء كبير ضعي طحين الذرة والحليب والفلفل الحار .

  • 17

    ثم أضيفي البيض والذرة .

  • 21

    قلبي المكونات كلها مع بعضها البعض بشكل جيد .

  • 25

    ثم أضيفي أخيرا نصف كمية الجبن الشيدر المبشورة وقلبي بشكل جيد .

  • 29

    في نفس المقلاة مكان اللحم المفروم وزعى القليل من الزيت ثم ضعي نصف كمية الخليط ووزعيه جيدا .

  • 33

    ثم وزعى فوقه كمية اللحم المفروم والنصف الثانى من الجبن المبشور .

  • 37

    أخيرا وزعى النصف الثانى من الخليط علي السطح .

  • 41

    اخبزيه في الفرن المسخن مسبقا لمدة 50 الي 55 دقيقة أو حتى يكون سطحها بنى ذهبى .

  • 45

    لذيذ جدا وفاتح للشهية .

  • 48

    قومى بتقطيع خبز الذرة بحشو اللحم المفروم وقدميه مع القشدة الحامضية وزينى الطبق بالكزبرة المفرومة وصحة وهنا علي قلبك .