طريقة عمل خبز الذرة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير خبز الذرة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ضعي المكونات الجافة في وعاء ( دقيق الذرة الاصفر – الطحين العادى – الملح – البيكنج بودر ) وقلبيهم معا بشكل جيد .

  • 9

    في وعاء اخر اخفقي المكونات السائلة معا ( اللبن الرائب – الحليب – البيضة – صودا الخبز ) .

  • 13

    أضيفي المكونات السائلة الي المكونات الجافة وقلبي بالشوكة المكونات مع بعضها البعض .

  • 17

    قلبي بشكل جيد جدا حتى يندمجوا تماما .

  • 21

    أذيبى 1/4 كوب من السمنة ثم أضيفيها الي الخليط وقلبي مرة أخرى .

  • 25

    في مقلاة حديد ( تصلح لدخول الفرن ) أذيبى 2 معلقة كبيرة من السمنة المتبقية علي درجة حرارة متوسطة ثم صبى الخليط في المقلاة الساخنة ووزعيه جيدا .

  • 33

    ثم اخبزى الخبز في الفرن المسخن مسبقا علي درجة حرارة 450 لمدة 20 الي 25 دقيقة أو حتى تكتسب اللون البنى الذهبى .

  • 37

    قطعى الخبز ثم قدميه مع أنواع الشوربة المختلفة أو مع التغميسات أو حسب رغبتك .