خبز الذرة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ضعي المكونات الجافة في وعاء ( دقيق الذرة الاصفر – الطحين العادى – الملح – البيكنج بودر ) وقلبيهم معا بشكل جيد .

2. 9

   في وعاء اخر اخفقي المكونات السائلة معا ( اللبن الرائب – الحليب – البيضة – صودا الخبز ) .

3. 13

   أضيفي المكونات السائلة الي المكونات الجافة وقلبي بالشوكة المكونات مع بعضها البعض .

4. 17

   قلبي بشكل جيد جدا حتى يندمجوا تماما .

5. 21

   أذيبى 1/4 كوب من السمنة ثم أضيفيها الي الخليط وقلبي مرة أخرى .

6. 25

   في مقلاة حديد ( تصلح لدخول الفرن ) أذيبى 2 معلقة كبيرة من السمنة المتبقية علي درجة حرارة متوسطة ثم صبى الخليط في المقلاة الساخنة ووزعيه جيدا .

7. 33

   ثم اخبزى الخبز في الفرن المسخن مسبقا علي درجة حرارة 450 لمدة 20 الي 25 دقيقة أو حتى تكتسب اللون البنى الذهبى .

8. 37

   قطعى الخبز ثم قدميه مع أنواع الشوربة المختلفة أو مع التغميسات أو حسب رغبتك .