خبز اللافاش التركي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نجمع الخميرة ونصف كوب الماء والملعقتان الصغيرتان من السكر والملعقة والثلاث أرباع سكر والثلاث ملاعق زيت، ونحركهم جيداً، ثم نتركهم جانباً حتى تتكون رغوة الخميرة.

2. 2

   نضيف لخليط الخميرة الزبدة والحليب والزيت و¼ كوب ماء.

3. 3

   نحرك لتتشكل العجينة، ونضيف ملعقة كبيرة ماء إذا كانت جافة.

4. 4

   نعجن 10 دقائق لتصبح مرنة، ثم نغطيها بمكان دافئ مدة ساعة.

5. 5

   نقسمها 10 قطع، ونعجنها من خلال طيّها على بعضها عدة مرات.

6. 6

   نغطي القطع بكيس بلاستيكي ليتضاعف حجمها خلال 45 دقيقة.

7. 7

   نمد كل قطعة بسماكة ⅛ انش، وننقلها لصينية فرن مدهونة.

8. 8

   نصنع ثقوب بالسطح لمنع الفقاعات الكبيرة، وننقلها لوسط الفرن.

9. 9

   نخبز بحرارة 370 مئوية  مدة 2-5 دقائق، ونراقبها حتى تنتفخ.

10. 10

    نخرجها ونتركها لتصبح هشة عندما تبرد.

11. 11

    نغطيها حتى لا تصبح قاسية.

مطاعم ذات صلة

توصيل

الأمين

3.5

توصيل

تيدز

3.5

توصيل

جابى كورنر

3.5

توصيل

ذا شوكليت فاكتري

3.5

وصفات ذات صلة

2023-10-17

سحلب بالقرفة على الطريقة التركية

سحلب بالقرفة على الطريقة التركية .. السحلب من الحلويات المرغوبة في فصل الشتاء، جربيه على الطريقة التركية السهلة وقدميه مزيناً بالقرفة أو بحسب الرغبة شاهدي: السحلب بالفيديو

2023-10-17

سلطة تركية بالجوز

سلطة تركية بالجوز ... حضري على سفرتك ، الأطباق التركية المميزة بطعمها الرائع وسهولة إعدادها، قدمي طبق جانبي من السلطات المشهية بالجوز، وصفة تستحق التجربة تعلمي أيضاً:  طبق السلطان التركي لمقبلات شهية

2023-10-17

البيض المسلوق التركي

البيض المسلوق التركي ... تختلف المطابخ العالمية في طرق تحضير وصفات الفطور الصباحي من البيض، نقدم لكِ طريقة العمل السهلة والشهية من المطبخ التركي، جربيها وقدمي البيض على سفرتك ساخناً شاهدي:  بيض مدحرج تركي بالفيديو

2023-10-17

بيتزا تركية

بيتزا تركية ... المطبخ التركي غني بوصفات المعجنات والمخبوزات، جربي وصفات البيتزا على طريقة المطبخ التركي وتمتعي بالطعم الرائع واللذيذ شاهدي:  برك باللحم المفروم على الطريقة التركية بالفيديو