طريقة عمل خبز الجبن البرازيلى

طريقة عمل خبز الجبن البرازيلى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير خبز الجبن البرازيلى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 2 كوب طحين التابيوكا
• 2 حبة بيض
• 0.5 كوب زبدة
• 1 كوب حليب الدسم (كامل)
• 1 كوب جبن بارميزان (مبشور)
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• زيت نباتى

خطوات التحضير

• 1

  قومى باذابة الزبدة مع الحليب على نار متوسطة ثم اتركيها جانباً .

• 5

  ضعى الطحين فى العجانة الكهربائية ثم أضيفي خليط الحليب والزبدة تدريجياً ( وهو ساخن ) مع الخلط لمدة دقيقتين .

• 9

  أضيفي البيض والجبن البارميزان والملح وقلبي مرة أخرى بحيث تخلتط مكونات العجين بشكل جيد جداً .

• 13

  ادهنى أكواب صينية المافن بالقليل من الزيت ثم وزعى خليط الخبز فى الأكواب بحيث يُملئ كلا منهما إلى ¾ الكوب فقط .

• 17

  ضعى الخبز فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 20 دقيقة .

• 21

  انتظرى لمدة 5 دقائق ثم أخرجى الخبز من القوالب وقدميه ساخن .

• 25

  ملاحظة لذيذة : يمكنكِ إستبدال طحين التابيوكا بالطحين العادى أو الطحين المخصص للخبز .