خبز الجبن البرازيلى

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   قومى باذابة الزبدة مع الحليب على نار متوسطة ثم اتركيها جانباً .

2. 5

   ضعى الطحين فى العجانة الكهربائية ثم أضيفي خليط الحليب والزبدة تدريجياً ( وهو ساخن ) مع الخلط لمدة دقيقتين .

3. 9

   أضيفي البيض والجبن البارميزان والملح وقلبي مرة أخرى بحيث تخلتط مكونات العجين بشكل جيد جداً .

4. 13

   ادهنى أكواب صينية المافن بالقليل من الزيت ثم وزعى خليط الخبز فى الأكواب بحيث يُملئ كلا منهما إلى ¾ الكوب فقط .

5. 17

   ضعى الخبز فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 20 دقيقة .

6. 21

   انتظرى لمدة 5 دقائق ثم أخرجى الخبز من القوالب وقدميه ساخن .

7. 25

   ملاحظة لذيذة : يمكنكِ إستبدال طحين التابيوكا بالطحين العادى أو الطحين المخصص للخبز .