خبز فينو هش بالعجينة القطنية.. من أكثر أنواع الخبز المحبب تواجده على سفرة الفطور الصباحي، تعلمي طريقة تحضيره في المنزل وقدميه ساخناً لعائلتك شاهدي:  خبز بالزيتون والروزماري بالفيديو    

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخني الفرن على حرارة 400 درجة.

  • 2

    في وعاء عميق، اخلطي الماء مع الزيت والسكر والخميرة واتركي المزيج لمدة 8 دقائق حتى تبدأ فقاعات تظهر بالخليط.

  • 3

    أضيفي البيضة المخفوقة والزبدة والملح واخلطي بالخفاقة اليدوية أو اليد.

  • 4

    ابدأي بإضافة الطحين مع العجن بالتدريج حتى تتكون لديك عجينة طرية وغير لاصقة.

  • 5

    قسمي العجينة إلى كرات حوالي 20 كرة وضعيها في صينية الفرن بشكل متلاصق وغطيها بمنشفة مطبخ وضعيها في مكان دافئ حتى تتحمر لمدة نصف ساعة.

  • 6

    ادهني وجه الكرات بالحليب واخبزيها بالفرن المحمى مسبقاً لمدة 12 دقيقة حتى تصبح ذهبية وقدميها ساخنة إلى جانب الزبدة أو طبق جانبي.

وهذا كل شيء! لقد صنعت لنفسك الآن مجموعة لذيذة من خبز فينو. أتمنى أن تستمتع بها، وأحب أن أسمع كيف ظهر في التعليقات أدناه.