كفتة اللحم المشوية – عيد الأضحى
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل كفتة اللحم المشوية – عيد الأضحى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كفتة اللحم المشوية – عيد الأضحى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
-
675 جم
لحم بقري
(مفروم)
-
6 شريحة
3 خبز تو بالقمح
-
0.5 كوب
حليب دافئ
-
1 حبة
بصل،
(كبير الحجم)
-
2 فص
ثوم
(مفروم)
-
12 حبة
1 - 2 بيض
-
2 ملعقة صغيرة
ملح
-
1 ملعقة صغيرة
من الفلفل الأسود
-
1 ملعقة صغيرة
مسحوق الكمون
-
زيت نباتي،
(للقلي)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
انقعي الخبز في الحليب الدافئ وضعيه جانباً.
-
5
قطعي البصل إلى مكعبات.
-
9
اهرسي البصل والثوم مع الخبز المنقوع باستخدام مطحنة الطعام.
-
13
أضيفي اللحم المفروم والتوابل إلى خليط البصل والثوم والخبز، امزجي المكونات بشكل جيد.
-
21
أضيفي كفتة اللحم واتركيها لمدة 3 دقائق لكل جانب أو حتى يصبح لونها بنياً.
-
25
رصي كفتة اللحم في صينية خبز مدهونة بالزيت ثم أضيفي 2 ملعقة كبيرة ماء على سطح الكفتة، غطي الصينية بورق القصدير.
-
29
ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 30 – 40 دقيقة أو حتى ينضج اللحم بالكامل.
-
33
قدمي كفتة اللحم مع السلطة والفريك.
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.