كفتة لحم بالجبن الموزاريلا والشيدر ... وصفات بالجبن مميزة وشهية وسريعة نقدم لكِ كيفية إعدادها، جربي طبخات الكفتة وقدميها ساخنة ومزينة بالبقدونس بحسب الرغبة شاهدي: صينية كفتة بالبطاطس بالفيديو
المقادير
- 600 غراماً لحم مفروم
- ثلث كوب بقسماط
- ملعقة صغيرة ملح
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
- نصف ملعقة صغيرة بودرة الثوم
- نصف ملعقة صغيرة أوريغانو
- 1 حبة البيض
- 2 ملعقة كبيرة الماء
- 170 غم جبن الشيدر
- 150 غراماً جبن موزاريلا
- 2 كوب صوص المعكرونة الجاهز
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس
- ملعقة كبيرة الزيت النباتي
خطوات التحضير
-
1
سخني شواية الفرن على حرارة متوسطة.
-
2
قومي بتبطين صينية الفرن بورق القصدير وادهني الصينية بالزيت النباتي.
-
3
اخلطي اللحم المفروم مع البقسماط والملح والفلفل وبودرة الثوم والأوريغانو والبيضة والماء في وعاء جيداً حتى تمتزج المكونات.
-
4
قومي بتشكيل كرات متوسطة الحجم ثم ابسطي الكرات واحشيها بمكعب من الجبن الشيدر وأغلقيها على شكل كرة.
-
5
ضعي الكرات في الصينية المجهزة واشويها لمدة 10 دقائق حتى تصبح بنية اللون.
-
6
قومي بوضع كرات اللحم في مقلاة ووزعي صوص المكرونة عليها وسخنيها لمدة 10 دقائق.
-
7
ضعيها في طبق التقديم ووزعي البقدونس والموزاريلا عليها وقدميها ساخنة.
