طريقة عمل كفتة لحم بالجبن الموزاريلا والشيدر

كفتة لحم بالجبن الموزاريلا والشيدر ... وصفات بالجبن مميزة وشهية وسريعة نقدم لكِ كيفية إعدادها، جربي طبخات الكفتة وقدميها ساخنة ومزينة بالبقدونس بحسب الرغبة شاهدي:  صينية كفتة بالبطاطس بالفيديو

المقادير

• 600 جم لحم (مفروم)
• 0.33 كوب بقسماط
• ملعقة صغيرة ملح
• 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 0.5 ملعقة صغيرة بودرة الثوم
• 0.5 ملعقة صغيرة أوريغانو
• 1 حبة البيض
• 2 ملعقة كبيرة الماء
• 170 جم جبن الشيدر
• 150 جم جبن موزاريلا
• 2 كوب صوص المعكرونة الجاهز
• 2 ملعقة كبيرة بقدونس
• ملعقة كبيرة الزيت النباتي

خطوات التحضير

• 1

  سخني شواية الفرن على حرارة متوسطة.

• 2

  قومي بتبطين صينية الفرن بورق القصدير وادهني الصينية بالزيت النباتي.

• 3

  اخلطي اللحم المفروم مع البقسماط والملح والفلفل وبودرة الثوم والأوريغانو والبيضة والماء في وعاء جيداً حتى تمتزج المكونات.

• 4

  قومي بتشكيل كرات متوسطة الحجم ثم ابسطي الكرات واحشيها بمكعب من الجبن الشيدر وأغلقيها على شكل كرة.

• 5

  ضعي الكرات في الصينية المجهزة واشويها لمدة 10 دقائق حتى تصبح بنية اللون.

• 6

  قومي بوضع كرات اللحم في مقلاة ووزعي صوص المكرونة عليها وسخنيها لمدة 10 دقائق.

• 7

  ضعيها في طبق التقديم ووزعي البقدونس والموزاريلا عليها وقدميها ساخنة.