كفتة بالبشاميل

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في وعاء على النار نضع الزبدة والدقيق ونقلب حتى يصفر الدقيق، ثم بالتدريج نضيف الحليب مع التقليب المستمر حتى يتجانسوا ويسمك الخليط ويتبل بالملح والفلفل ونقلب، ثم يرفع من على النار ويترك حتى يبرد.

2. 2

   في وعاء عميق نضع اللحم المفروم والبيض والجبن ونتبل بالملح والفلفل والبهارات والبشاميل ونخلط جميع المكونات جيدا حتى تتجانس ثم يغطى ونضعه فى الثلاجة لمدة ساعة حتى يتماسك.

3. 3

   ثم بواسطة اليد نشكل خليط اللحم على هيئة أقراص ثم نضعه فى صينية مدهونة بالزبدة ثم نضعها فى الفرن عند درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة أو لحين أن يحمر لونها وتنضج، تقدم مع سلطة خضراء وطحينة.

وصفات ذات صلة

2023-09-27

كرات الكفتة بالصلصة البيضاء

كرات الكفتة بالصلصة البيضاء ... حضري وجبة الغداء الطيبة المذاق والسهلة التحضير، جربي كرات الكفتة الرائعة وقدميها بالصلصة البيضاء المميزة تعلمي أيضاً:  كفتة الطماطم بالفطر

فيديو

2023-10-17

عرايس بالكفتة بالفيديو

عرايس بالكفتة بالفيديو ... وصفة سهلة وسريعة ومشبعة نقدمها لكِ ، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي وتعلمي طريقة عمل وصفات عرايس اللحم الشهية، تقدم ساخنة بجانب المخللات أو اللبن الزبادي أو التبولة تعلمي أيضاً:  كفتة مشوية لغداء سريع

2023-10-17

كفتة الأرز بالصلصة

كفتة الأرز بالصلصة ... حضري أطيب وصفات طبخات الكفتة الشهية واللذيذة جداً، جربيها الآن على سفرتك وتمتعي بالطعم الرائع تعلمي أيضاً: برياني بالكفتة

2023-09-27

كفتة السمك بالفرن

حضري وصفة كفتة السمك بطريقة سهلة وشهية، وصفة مبتكرة و متميزة جربيها و أبهري عائلتك