كبدة الفلاح التركية ... وصفات الكبدة من الأطباق المفيدة والسريعة في تحضيرها، من المطبخ التركي اخترنا لك كيفية تحضيرها بمكونات بسيطة وطعم شهي ولا أروع منه شاهدي:  كبدة اللحم بالبصل على الطريقة السعودية بالفيديو

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ضعي في طاسة على النار بصل مفروم مع قطعة لية، وقلبيهم جيداً مع بعض إلى أن يأخذ لون ذهبي نوعاً ما.

  • 2

    أضيفي قليل من الزيت، وقومي بتقطيع الكبدة إلى شرائح.

  • 3

    قومي بعمل تجويف في منتصف الطاسة، وضعي الكبدة لدقائق ثم قلبيها مع البصل.

  • 4

    أضيفي فلفل أخضر مكعبات، وفلفل حار وشرائح طماطم وكمون وبهارات وملح وعصرة الليمون وقلبيهم مع بعضهم البعض.

  • 5

    عند النضوج، يمكنك تقديمها مع العيش والطحينة.