كبدة الفلاح التركية ... وصفات الكبدة من الأطباق المفيدة والسريعة في تحضيرها، من المطبخ التركي اخترنا لك كيفية تحضيرها بمكونات بسيطة وطعم شهي ولا أروع منه شاهدي: كبدة اللحم بالبصل على الطريقة السعودية بالفيديو
المقادير
- 500 غراماً (بلدي) كبدة
- 25 غراماً (ليّة) دهن
- 3 حبات البصل
- 5 فصوص الثوم
- 3 حبات (مقطّعة شرائح صغيرة) طماطم
- 1 حبة (مقطع صغير) فلفل رومي
- 1 حبة (مقطع صغير) فلفل أخضر حار
- ملعقة كبيرة عصير الليمون
- 2 ملعقة كبيرة زيت الذرة
- نصف ملعقة صغيرة الكمون
- نصف ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
- حسب الرغبة ملح
- حسب الرغبة فلفل أسود
