الرئيسية
الوصفات
كبدة الدجاج بالفرن

كبدة الدجاج بالفرن

Name: كبدة الدجاج بالفرن
Prep time: 13 min
Cook time: 40 min
Total time: 53 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ المصري
Ingredients: - 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم; - 1/2 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة; - 1 كيلو كبدة دجاج; - ملعقة صغيرة ملح; - نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود; - عصير ليمون للتقديم; - 1/4 كوب زيت زيتون; - 1/4 كوب ماء; - ملعقة صغيرة هيل مطحون; - 8 فصوص ثوم مهروس; - قرن فلفل أخضر حار مفروم

منذ 6 أيام 1410 زيارات

وقت التحضير

13 دقيقة

وقت الطهي

40 دقيقة

عدد الافراد

4 أفراد

إذا كنتِ تتبعين حمية غذائية فبإمكانك تحضير كبدة الدجاج بالفرن كما بالوصفة وتناوليها مع طبق من السلطة الخضراء. جربي أيضًا: شوربة لسان العصفور بالفراخ للرجيم

المقادير

2 ملعقة كبيرة - بقدونس (مفروم)
0.5 ملعقة صغيرة - بهارات مشكلة
1 كيلو - كبدة دجاج
ملعقة صغيرة - ملح
0.5 ملعقة صغيرة - فلفل أسود
- عصير ليمون للتقديم
0.25 كوب - زيت زيتون
0.25 كوب - ماء
ملعقة صغيرة - هيل (مطحون)
8 فص - ثوم (مهروس)
قرن - فلفل أخضر حار (مفروم)

القيم الغذائية (تقديرية)

للحصة الواحدة

سعرات حرارية: 445 سعرة
بروتين: 48.1 جم
دهون: 25.5 جم
كربوهيدرات: 5.7 جم
سكر: 0.4 جم
ألياف: 1.3 جم
ملح: 1.70 جم

المصدر: Open Food Facts / CIQUAL

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
قطعي الكبدة بحسب الرغبة.
2
تبلي الكبدة بالملح، والفلفل الأسود، والبهارات المشكلة والهيل المطحون واتركيها 10 دقائق.
3
في صينية الفرن، ضعي الثوم المهروس، والفلفل الحار، وزيت الزيتون والكبدة واخلطي المكونات مع بعضها البعض، ثم صبي الماء.
4
غطي الصينية بورق القصدير، وأدخلي الصينية للفرن مدة 30 دقيقة أو حتى تستوي الكبدة، أو بإمكانك الطهي على نار الفرن.
5
أخرجي الصينية من الفرن وزيني بالبقدونس المفروم.
6
قدميها ساخنة.

الآن بعد أن عرفت كيف تصنع كبد الدجاج في الفرن، اختبر مهاراتك الجديدة واستمتع بوجبة لذيذة!

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير كبدة الدجاج بالفرن؟

يستغرق تحضير كبدة الدجاج بالفرن حوالي 40 دقيقة.

ما هي مكونات كبدة الدجاج بالفرن؟

تحتاج إلى 11 مكونات: - 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم، - 1/2 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة، - 1 كيلو كبدة دجاج، - ملعقة صغيرة ملح، - نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود، - عصير ليمون للتقديم، - 1/4 كوب زيت زيتون، - 1/4 كوب ماء، - ملعقة صغيرة هيل مطحون، - 8 فصوص ثوم مهروس، - قرن فلفل أخضر حار مفروم.

لكم شخص تكفي وصفة كبدة الدجاج بالفرن؟

تكفي الوصفة 4 أفراد.