كبدة برجر مشوية
وقت التحضير
6 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
إذا كان صغارك لا يفضلون مذاق الكبده، فمارأيك بتحضيرها بهذه الوصفة اللذيذة؟
المقادير
-
1 ملعقة صغيرة
- ثوم
(مفروم ناعم)
-
0.5 حبة
- عصير ليمون معصور
-
2 ملعقة طعام
- زيت زيتون
-
0.5 ملعقة صغيرة
- خل
( من المفضل أن يكون خل تفاح )
-
4 ملعقة طعام
- دبس رمان
-
0.25 ملعقة صغيرة
- ملح
(حسب الذوق)
-
0.5 ملعقة صغيرة
- كمون
-
450 جم
- كبدة بقري منظفة و ومصفاة
(مقطع شرائح)
-
0.5 ملعقة صغيرة
- بودرة بصل
-
0.25 ملعقة صغيرة
- فلفل أسود
(حسب الذوق)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نقوم بمزج جميع المكونات في وعاء عميق ونقوم بوضع شرائح الكبدة في هذا الوعاء بعدها ونقوم بتغطية الوعاء بورق سيلوفان ونضعه في البراد لبعض الوقت حتى تتتنكه شرائح الكبدة بالتتبيلة التي قمنا بتحضيرها.
-
2
نخرجها من البراد و نقوم بتصفيتها من ماء التتبيلة جيداً ومباشرة على مقلاة مسطحة موضوعة على نار متوسطة إلى عالية، وبالتأكيد مع دهن المقلاة بالقليل من زيت الزيتون.
-
3
نقوم بتقليب شرائح الكبدة عند تحمرها جيداً واكتسابها لطبقة مثيلة بتحمير الشواء على الفحم، الى أن يتحمر الطرف الآخر و تكون جاهزة للتقديم.
الآن بعد أن عرفت كيفية صنع برجر الكبد المشوي، حان الوقت للاستمتاع بهذه الوجبة اللذيذة!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير كبدة برجر مشوية؟
يستغرق تحضير كبدة برجر مشوية حوالي 20 دقيقة.
ما هي مكونات كبدة برجر مشوية؟
تحتاج إلى 10 مكونات: - 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم ناعم، - 1/2 حبة عصير ليمون معصور، - 2 ملعقة طعام زيت زيتون، - 1/2ملعقة صغيرة خل ( من المفضل أن يكون خل تفاح )، - 4 ملعقة طعام دبس رمان، - 1/4 ملعقة صغيرة ملح أو حسب الرغبة، - 1/2 ملعقة صغيرة كمون، - 450 غرام كبدة بقري منظفة و مقطعة شرائح ومصفاة، - 1/2 ملعقة صغيرة بودرة بصل، - 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود أو حسب الرغبة.
لكم شخص تكفي وصفة كبدة برجر مشوية؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
برجر مع بيف بيكون مثل المطاعم
برجر مع بيف بيكون مثل المطاعم ... حضري أشهى الساندويشات اللذيذة مثل المطاعم في مطبخك، قدمي البرجر بطريقته الأصلية والشهية
2026-07-08
تشيز برجر كيتو
تشيز برجر كيتو ... ساندويش البرغر من الوجبات المفضلة لدى الكثيرين، والتي من الممكن تناولها لمن يتبعون نظام رجيم الكيتو، تعلمي طريقة سهلة جداً لتحضيرها وبمكونات بسيطة، جربيها اليوم تعلمي أيضاً: يخنة اللحم كيتو
2026-07-08
كريب برجر سهل ولذيذ
حضري لعائلتك كريب البرجر بطريقة سريعة ومذاق لذيذ وقدميه مع البطاطس المقلية المقرمشة.
2026-07-08
مكرونة بالبشاميل سهلة
الطريقة الأسهل والأسرع لعمل المكرونة بالبشاميل علي الإطلاق سوف تنال إعجابكِ وإعجاب جميع أفراد عائلتكِ
2026-07-08
برغر البطاطس اللذيذ لصغارك
قدمي برجر البطاطس مع خبز الكايزر وشرائح الجبن الشيدر وحلقات الطماطم والبصل، واستمتعي بالمذاق الرائع.
2026-07-08
برجر اللحم مثل المطاعم
برجر اللحم مثل المطاعم ... ساندويش البرجر من الوجبات السريعة المنتشرة والمفضلة للجميع في كافة أنحاء العالم، حضري الأكلات المفضلة لعائلتك في المطبخ وقدميها مثل المطاعم بأسهل الطرق شاهدي: برجر اللحم مع صوص المشروم بالفيديو
2026-07-08
كبده الدجاج بدبس الرمان
قدمي كبده الدجاج بدبس الرمان التركي الساخنة مع الخبز العربي والطحينة وأخبرينا بالنتيجة !!!!
2026-07-08
الفراخ البانيه بدون بيض
بدون بيض، حضري البانيه بطبقة مقرمشة ولذيذة من الدقيق والزبادي وأخبرينا هل نجحتِ في تطبيقها؟
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.