كبدة برجر مشوية
وقت التحضير
6 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
إذا كان صغارك لا يفضلون مذاق الكبده، فمارأيك بتحضيرها بهذه الوصفة اللذيذة؟
المقادير
-
1 ملعقة صغيرة
- ثوم
(مفروم ناعم)
-
0.5 حبة
- عصير ليمون معصور
-
2 ملعقة طعام
- زيت زيتون
-
0.5 ملعقة صغيرة
- خل
( من المفضل أن يكون خل تفاح )
-
4 ملعقة طعام
- دبس رمان
-
0.25 ملعقة صغيرة
- ملح
(حسب الذوق)
-
0.5 ملعقة صغيرة
- كمون
-
450 جم
- كبدة بقري منظفة و ومصفاة
(مقطع شرائح)
-
0.5 ملعقة صغيرة
- بودرة بصل
-
0.25 ملعقة صغيرة
- فلفل أسود
(حسب الذوق)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نقوم بمزج جميع المكونات في وعاء عميق ونقوم بوضع شرائح الكبدة في هذا الوعاء بعدها ونقوم بتغطية الوعاء بورق سيلوفان ونضعه في البراد لبعض الوقت حتى تتتنكه شرائح الكبدة بالتتبيلة التي قمنا بتحضيرها.
-
2
نخرجها من البراد و نقوم بتصفيتها من ماء التتبيلة جيداً ومباشرة على مقلاة مسطحة موضوعة على نار متوسطة إلى عالية، وبالتأكيد مع دهن المقلاة بالقليل من زيت الزيتون.
-
3
نقوم بتقليب شرائح الكبدة عند تحمرها جيداً واكتسابها لطبقة مثيلة بتحمير الشواء على الفحم، الى أن يتحمر الطرف الآخر و تكون جاهزة للتقديم.
الآن بعد أن عرفت كيفية صنع برجر الكبد المشوي، حان الوقت للاستمتاع بهذه الوجبة اللذيذة!
وصفات ذات صلة
2023-10-17
برجر دجاج بالبقسماط
برجر دجاج بالبقسماط ... ساندويش البرجر من الوجبات السريعة المفضلة للصغار والكبار، جربي تحضيرها في مطبخك بطريقة سهلة وقدميها مع البطاطس المقلية المقرمشة تعلمي أيضاً: برغر دجاج كرسبي
2023-10-17
برجر اللحم مثل المطاعم
برجر اللحم مثل المطاعم ... ساندويش البرجر من الوجبات السريعة المنتشرة والمفضلة للجميع في كافة أنحاء العالم، حضري الأكلات المفضلة لعائلتك في المطبخ وقدميها مثل المطاعم بأسهل الطرق شاهدي: برجر اللحم مع صوص المشروم بالفيديو
2023-10-17
برجر الحلوم المشوي
برجر الحلوم المشوي ... تمتعي بطعم أطيب الساندويشات السهلة لوجبة الفطور الصباحي، والمحضرة في البيت بمذاق جبنة الحلوم الشهية، حضريها مشوية وشاركينا رأيك بالطعم تعلمي أيضاً: جبن الحلوم المتبل المقلي للفطور
2023-10-17
تشيز برجر كيتو
تشيز برجر كيتو ... ساندويش البرغر من الوجبات المفضلة لدى الكثيرين، والتي من الممكن تناولها لمن يتبعون نظام رجيم الكيتو، تعلمي طريقة سهلة جداً لتحضيرها وبمكونات بسيطة، جربيها اليوم تعلمي أيضاً: يخنة اللحم كيتو
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.