كبة البطاطس باللحم المفروم المقلية
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
6 أفراد
كبة البطاطس باللحم المفروم المقلية .. أتقني تحضير وصفات الكبة الشهية والمميزة على السفرة، جربي تحضير كبة البطاطس السهلة بحشوة اللحم المفروم الطيب، وقدميها ساخنة على سفرتك
المقادير
- مقادير الحشوة
-
500 جم
لحم
(مفروم)
-
1 حبة
البصل
(مفروم)
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح
-
ربع ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
ملعقة كبيرة
زيت الزيتون
- مقادير التغليفة
-
2 حبة
البيض
(مخفوق مع ملح و فلفل أسود)
-
كوب
طحين
-
كوب
بقسماط
-
غزير
الزيت
(للقلي)
-
4 حبة
البطاطس
(مسلوقة ومفرومة مكعبات)
-
ملعقة صغيرة
ملح
-
0.5 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
2 ملعقة صغيرة
الزبدة
-
3 ملعقة كبيرة
جبن موزاريلا
(مبشور)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
لتحضير الحشوة: ضعي اللحم المفروم في مقلاة واسعة على نار متوسطة وقلبي حتى يصبح بني اللون.
-
2
أضيفي البصل والملح والزيت وقلبي لمدة 15 دقيقة حتى ينضج اللحم والبصل.
-
3
تبلي بالفلفل الأسود وأزيلي المقلاة عن النار واتركي الحشوة لتبرد قليلاً.
-
4
اهرسي البطاطس المسلوقة مع الملح والزبدة جيداً.
-
5
أضيفي جبن الموزريلا واخلطي حتى تتجانس المكونات.
-
6
شكلي كرة من خليط البطاطس وبسطيها ثم احشيها بكمية مناسبة من اللحم وأغلقيها على شكل قرص.
-
7
اغمسي كبة البطاطس بالطحين ثم البيض ثم البقسماط وضعيها في صينية على ورق الزبدة.
-
8
سخني الزيت في مقلاة عميقة على نار عالية واقلي كبة البطاطس حتى تتحمر وتصبح ذهبية اللون وقدميها ساخنة.
وهذه هي الطريقة التي تصنع بها كبة البطاطس المقلية واللذيذة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت تريد مشاهدة المزيد من الوصفات مثل هذه، فتأكد من الاشتراك في مدونتنا.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير كبة البطاطس باللحم المفروم المقلية؟
يستغرق تحضير كبة البطاطس باللحم المفروم المقلية حوالي 60 دقيقة.
ما هي مكونات كبة البطاطس باللحم المفروم المقلية؟
تحتاج إلى 16 مكونات: مقادير الحشوة، لحم مفروم، البصل، ملح، فلفل أسود، زيت الزيتون، مقادير التغليفة، البيض، طحين، بقسماط، الزيت، البطاطس، ملح، فلفل أسود، الزبدة، جبن موزاريلا.
لكم شخص تكفي وصفة كبة البطاطس باللحم المفروم المقلية؟
تكفي الوصفة 6 أفراد.
المطبخ
أقسام ذات صلة
وصفات ذات صلة
2026-07-08
خبز الكيتو بدقيق اللوز
خبز الكيتو بدقيق اللوز ... لمن يتبعون نظام الرجيم الكيتو لتخسيس الوزن وفقدان الدهون، يمكن صنع وصفات الخبز الخاصة بالكيتو في المنزل بكل سهولة ، تعلمي الطريقة السهلة وتمتعي بطعمه الخفيف والمميز تعلمي أيضاً: خبز الكيتو دايت
2026-07-08
رز باللحم المفروم
رز باللحم المفروم .. تتميز السفرة العربية بوجود أطباق الأرز المفلفل بجانب العديد من الأطباق الأخرى، نقدم لك طريقة عمل رز باللحم المفروم، شاركيه مع عائلتك بجانب الدجاج المشوي لأحلى وأطيب وجبة غداء
2026-07-08
طريقة عمل الكبة النية اللبنانية
الكبة النية هي من أشهى وأطيب المقبلات الباردة التي يعشقها الذواقة والتي تشتهر فيها سوريا ولبنان وتتواجد الكبة النية بكثرة على موائدنا وخاصة في رمضان ، وهي واحدة من اكثر من عشر انواع كبة تشتهر بها بلاد الشام ، ويفضل ان تكون اللحمة المستخدمة في هذه الكبة لحم خروف طازج ونظيف.
2026-07-08
سباغيتي صوص باللحم المفروم
سباغيتي صوص باللحم المفروم .. لتعدي طبق من السباغيتي على أصوله، تعلمي أسهل طريقة لإعداد الصلصات الشهية، وقدمي السباغيتي على سفرة غداء اليوم
2026-07-08
طريقة تماسك عجينة الكبة
عندما تكون عجينة الكبة متماسكة وناجحة يكون شكل طبق الكبة رائع على مائدتك سواء كانت مقلية أو مشوية أو باللبن طبعاً إلى جانب مذاق الكبة الشهي الذي لا يقاوم، ولكن أحياناً تكون العجينة طرية ولينة وغير متماسكة وبالتالي صعب التعامل معها خاصة عند تكويرها وحشوها لذا في هذا المقال سنقدم عدة طرق لجعل العجينة متماسكة وسهلة التشكيل عند وضع الحشوة وذلك بإحدى الطرق التالية المجربة والمضمونة حسب المتوفر لديك في البيت:
2026-07-08
طريقة عمل كبة البطاطا السورية
كبة البطاطا السورية المقبلات المحببة لدى الأطفال والكبار، وهي من مكملات الوجبات الخفيفة، وتعتبر مغذية للأطفال، وتقدم بجوار السلطة أو الشوربات المتنوعة، و مناسبة لمائدة الافطار في رمضان كمقبلات .
2026-07-08
ورق عنب بالزيت بدون لحم
ورق عنب بالزيت بدون لحم .. قدمي على سفرتك أطيب وصفات المقبلات الشامية الرائعة والمحضرة بورق العنب المميز والمفضل لدى الجميع، قدميه بارداً تعلمي أيضاً: ورق العنب على الطريقة اليونانية
2026-07-08
ورق عنب بالزيت بدون لحم
ورق عنب بالزيت بدون لحم .. قدمي على سفرتك أطيب وصفات المقبلات الشامية الرائعة والمحضرة بورق العنب المميز والمفضل لدى الجميع، قدميه بارداً تعلمي أيضاً: ورق العنب على الطريقة اليونانية
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.