كب كيك ايطالي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   سخنى الفرن الي درجة حرارة 350 ثم جهزى صينية الكب كيك وضعى بداخلها ورق الكب كيك .

2. 5

   في وعاء الخفق الكهربائي اخفقي بياض البيض ثم ارفعيه جانبا ونظفي الجهاز لاستخدامه في باقي الوصفة .

3. 9

   ضعي في وعاء الخفق مرة أخرى الزبدة والزيت والسكر واخفقي .

4. 13

   ضعي صفار البيض والفانيليا واخفقي مرة أخري .

5. 17

   أضيفي كوب جوزالهند واخفقي مرة أخرى .

6. 21

   في طبق منفصل اخلطى الطحين والبيكنج صودا والبيكنج باودر .

7. 25

   أضيفي الدقيق في وعاء الخفق ثم أضيفي اللبن وعاودى الخفق .

8. 29

   ثم ضعي بياض البيض واخفقي .

9. 37

   صبى الخليط في صينية الكب كيك ويخبز لمدة 13 الي 15 دقيقة أو حتى يكون سطحه بنى ثم ارفعيه جانبا ليبرد تماما .

10. 41

    للطبقة الخارجية اخفقي الجبنة مع الزبدة حتى تصبح ناعمة .

11. 45

    ثم أضيفي السكر والفانيليا وجوزالهند والجوز المفروم واخفقي حتى يمتزج تماما .

12. 49

    ضعيه في الثلاجه ليبرد قليلا ثم ضعى مقدار معلقة على كل كب كيك وافرديه علي السطح .

13. 53

    زينيه بالجوز المفروم ثم يقدم .