حضري كب كيك المانجو اللذيذ لعائلتك كما بالوصفة وزينيها بالكريمة قبل التقديم.

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نقوم بتسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية ثم ندهن صينية خبز الكب كيك بالزبدة الللينة ورشها بالدقيق وتركها جانباً ثم نخلْط الدّقيق مع مسحوق البيكنج باودر والملح، وتركه جانباً ثم نقوم بمزْج كل من الحليب وهريس المانجة وقطع المانجة والفانيلا في كوب كبير وتركها جانباً.

  • 2

    نقوم بخفق كل من الزبدة والسكر النّاعم في وعاء الخفق  حتّى يصبح لونها مائلاً إلى اللون الأبيض لمدّة دقيقتين تقريباً ثم إضافة البيض واحدة تلو الأخرى مع الاستمرارفي الخفق جيداً ثم إضافة مزيج الحليب على دفعات مع الاستمرار في الخفق ثم إضافة خليط الدّقيق على 3 دفعات ثمّ تحريك المزيج بواسطة ملعقة خشبية للتأكد من مزج جميع المكوّنات في القاع جيداً ثم نملء صينية قوالب الكب كيك بالخليط السائل لفوق المنتصف بقليل ثم نقوم بإدخال الكب كيك إلى الفرن وتركه حتى ينضج من 20 الى 25 دقيقة.

  • 3

    نقوم بإخراج الكب كيك من الفرن وتركها على رف شبكي لتبرد وتزين حسب الرغبة

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة! إذا جربته، فتأكد من إخباري كيف سيظهر. وإذا كان لديك أي وصفات أخرى لكب كيك الفواكه، فأنا أحب أن أسمع عنها.