كب كيك الكريسماس بالفراولة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ثبتى مرفق المجداف فى محضر الطعام ثم ضعى كلا من ( السكر , الطحين , الزيت , البيكنج بودر , الملح , الفانيليا ) وقلبي على سرعة منخفضة حتى تندمج المكونات ثم ارفعى السرعة الى المتوسطة وقلبي لمدة دقيقة تقريبا .

2. 5

   بعد دقيقة قومى باضافة البيض واحدة تلو الأخرى مع الخفق بعد كل إضافة وفى النهاية قلبي على سرعة متوسطة تميل الى المنخفضة لمدة دقيقة .

3. 9

   اخفضى سرعة محضر الطعام ثم أضيفي الحليب كامل الدسم وقلبي .

4. 13

   بعد إضافة كل كمية الحليب قلبي على سرعة متوسطة لمدة دقيقة أخيرة .

5. 17

   وزعى خليط الكب كيك فى صينية الكب كيك الموزع بداخلها أوراق الزبدة مع ترك مسافة 1/4 سم فارغة فى كلا منهما .

6. 21

   اخبزى الكب كيك فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 25 : 30 دقيقة ثم يُترك ليبرد لمدة 30 دقيقة أخرى .

7. 25

   للتزيين : اقطعى بعناية الجزء العلوى من كل قطعة كب كيك ثم احشيها بالكريمة المخفوقة و بعض حبات الفراولة ثم ضعى النصف العلوى من الكب كيك والمزيد من الكريمة والفراولة وتُقدم فورا فى رأس السنة .

8. 29

   كل عام وأنتم بخير .