طريقة عمل كب كيك الكريسماس بالفراولة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كب كيك الكريسماس بالفراولة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.75 كوب 1 من السكر
- 0.25 ملعقة صغيرة 2 من البيكنج بودر
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- 0.5 كوب 2 من الطحين
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 4 حبة بيض
- 0.75 كوب زيت نباتى
- 1 كوب حليب الدسم (كامل)
للتزيين : فراولة
خطوات التحضير
-
1
ثبتى مرفق المجداف فى محضر الطعام ثم ضعى كلا من ( السكر , الطحين , الزيت , البيكنج بودر , الملح , الفانيليا ) وقلبي على سرعة منخفضة حتى تندمج المكونات ثم ارفعى السرعة الى المتوسطة وقلبي لمدة دقيقة تقريبا .
-
5
بعد دقيقة قومى باضافة البيض واحدة تلو الأخرى مع الخفق بعد كل إضافة وفى النهاية قلبي على سرعة متوسطة تميل الى المنخفضة لمدة دقيقة .
-
9
اخفضى سرعة محضر الطعام ثم أضيفي الحليب كامل الدسم وقلبي .
-
13
بعد إضافة كل كمية الحليب قلبي على سرعة متوسطة لمدة دقيقة أخيرة .
-
17
وزعى خليط الكب كيك فى صينية الكب كيك الموزع بداخلها أوراق الزبدة مع ترك مسافة 1/4 سم فارغة فى كلا منهما .
-
21
اخبزى الكب كيك فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 25 : 30 دقيقة ثم يُترك ليبرد لمدة 30 دقيقة أخرى .
-
25
للتزيين : اقطعى بعناية الجزء العلوى من كل قطعة كب كيك ثم احشيها بالكريمة المخفوقة و بعض حبات الفراولة ثم ضعى النصف العلوى من الكب كيك والمزيد من الكريمة والفراولة وتُقدم فورا فى رأس السنة .
-
29
كل عام وأنتم بخير .