طريقة عمل كب كيك الفراولة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كب كيك الفراولة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

0.5 ملعقة صغيرة بيكنج بودر للحشوة :-

55 جم زبدة فى درجة حرارة الغرفة للتزيين :-

خطوات التحضير

  • 1

    اخفقي الزبدة والسكر معا باستخدام محضر الطعام ثم أضيفي لهم البيض واحدة تلو الأخرى واخفقي بعد كل إضافة .

  • 5

    اضيفي الفانيليا السائلة الى خليط الكب كيك وقلبي مرة أخرى .

  • 9

    اسكبى خليط الكيك فى أكواب صينية الكب كيك ثم تُخبز فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة ( 350 فهرنهايت ) لمدة 20 : 22 دقيقة .

  • 13

    لتحضير حشوة كريمة الفراولة : ضعى الفراولة فى محضر الطعام بحيث تتحول الى بوريه أو هريس , فى نفس الوقت قوم بخفق السكر مع البيض وهريس الفراولة فى وعاء فوق وعاء من الماء المغلى ( حمام بخار مائى ) حتى تصبح الخليط سميك القوام .

  • 17

    قومى بتقطيع الزبدة الى مكعبات صغيرة ثم قلبيها مع كريمة الفراولة حتى تذوب وتُترك جانبا لتبرد .

  • 25

    وزعى عل سطح كل قطعة من الكب كيك وردة من الكريم شانتيه ( الكريمة المخفوقة ) مع شريحة من الفراولة .

  • 29

    قدمى كب كيك كريمة الفراولة فى عيد الحب واستمتعى .

  • 33

    لذيذ جدا من الداخل .