كب كيك البروكلى

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اخفقي الزبدة باستخدام مضرب الخفق الكهربائى حتى تصبح طرية ثم أضيفي السكر واخفقي حتى يصبح الخليط طرى , أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى مع الخفق جيدا بعد كل اضافة , أضيفي كلا من ( الطحين – البيكنج بودر – الكركم – الفلفل الاحمر – الملح ) وقلبي حتى يتكون العجين , أخيرا أضيفي الجبن الشيدر المبشورة وقلبي باستخدام معلقة كبيرة .

2. 5

   ضعى حوالى معلقة كبيرة من الخليط فى قاعدة كل كوب ثم ضعى زهرة بروكلى مسلوقة واضغطى بيديكى الى أسفل ثم وزعى ما تبقى من الخليط على أكواب الكب كيك بالتساوى ( فوق البروكلى ) .

3. 9

   ضعى الكب كيك فى الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة أو حتى تكتسب اللون البنى الذهبى .

4. 13

   قدمى كب كيك البروكلى بعد أن يبرد .

5. 17

   ملاحظة لذيذة : يفضل تناول كب كيك البروكلى فى اليوم التالى .