طريقة عمل كباب وكفتة وريش مشوية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كباب وكفتة وريش مشوية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ضعي الملح والخل فوق البصل للحصول على ماء البصل

  • 2

    ثم ضعي فوق ماء البصل باقى التوابل كلها وضعي اللحم والريش في الخليط واتركيه جانباً

  • 3

    شكلى اللحم المفروم على شكل صوابع في الأسياخ ثم ضعيها فوق الشواية ثم ضعي الكباب واشويهم على الاتجاهين

  • 4

    ثم حمري الريش في مقلاة ساخنة على الاتجاهين وتقدم