طريقة عمل كباب الحلة

طريقة عمل كباب الحلة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كباب الحلة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 1 كيلو لحم بتلو مكعبات .
• بصلة كبيرة , ملح , فلفل .
• 2 فص ثوم .
• 2 كوب بهريز .
• 2 ملعقة سمن .

خطوات التحضير

• 1

  يقدح السمن ويضاف اليه اللحم والبصل والثوم ويقلب قليلا .

• 2

  يغطى الاناء ويترك حتى يتشرب قليلا ثم يضاف البهريز شيئا فشيئا مع اضافة الفلفل الاسود .

• 3

  قبل تمام النضج بقليل يضاف الملح ويقلب اللحم فى السمن المتبقى حتى يأخذ اللون المطلوب ويقدم .