كباب كوبيدة
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل كباب كوبيدة خطوة بخطوة بـ14 مكونات. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
500 جم
لحم
(مفروم)
-
1 حبة
بصل متوسطة الحجم
-
1
ربطة صغيرة كزبرة خضراء
-
1
ربطة صغيرة بقدونس
(طازج)
-
1 حبة
فلفل أخضر رومى أو
(حار)
-
1 ملعقة كبيرة
سماق
-
0.5 ملعقة صغيرة
كركم
-
1 ملعقة صغيرة
ملح
-
0.25 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
- مقادير الصلصة :-
-
1 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
رشّة
سماق
-
0.25 ملعقة صغيرة
عصير ليمون
-
رشّة
ملح
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
من المطبخ الإيرانى جربى وصفة كباب الكوبيدة مثل الكفتة يمكن شواؤها على الفحم أو فى الفرن أو على نار البوتاجاز وأيضاً يمكن تشكيلها على شكل أقراص أو أصابع باستخدام أسياخ أو بدونها حسب الرغبة .
-
5
يمكنكِ إستخدام اللحم الضانى أو البقرى بنسبة لا تقل عن 10 % من الدهون ، يفضل أن يتم تحضيرها وتركها فى الثلاجة طوال الليل أو لمدة لا تقل عن 6 ساعات .
-
9
اشوى الكباب مع الخضار المفضل على الفحم مع العائلة فى حفلات الشواء التى تقام فى عيد الأضحى المبارك وكل عام وأنتم بخير .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
ما هي مكونات كباب كوبيدة؟
تحتاج إلى 14 مكونات: 500 جرام لحم مفروم ، 1 حبة بصل متوسطة الحجم ، 1 ربطة صغيرة كزبرة خضراء ، 1 ربطة صغيرة بقدونس طازج ، 1 حبة فلفل أخضر رومى أو حار ، 1 ملعقة كبيرة سماق ، ½ ملعقة صغيرة كركم ، 1 ملعقة صغيرة ملح ، ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود ، مقادير الصلصة :- ، 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون ، رشة سماق ، ¼ ملعقة صغيرة عصير ليمون ، رشة ملح.
لكم شخص تكفي وصفة كباب كوبيدة؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.