كباب هندي بالفرن

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ضعي اللحم بنوعيه في الفرامة، مع البقدونس والثوم وافرميها سوياً حتى يتكون لديك مزيج متماسك.

2. 2

   ضعي اللحمة المفرومة في طبق آخر وأضيفي إليها البهارات على أنواعها مع الملح والتوابل الأخرى واخلطيها بيديك حتى تتجانس في ما بينها.

3. 3

   بعدها شكلي كرات صغيرة متوسطة الحجم، ثم حوّليها إلى أصابع متوسطة العرض، وضعيها في صينية مدهونة بالقليل من الزيت.

4. 4

   ومن ثم قطّعي الطماطم على شكل دوائر متوسطة العرض، وضعيها مع الكباب في الصينية، واغمريها بالماء بالكامل، ثم ضعيها على نار خفيفة لبعض الوقت حتى تغلي.

5. 5

   ارفعيها عن النار وأدخليها إلى الفرن على حرارة تصل الى 180 درجة مئوية، واتركيها حتى يحمر الكباب وتنضج الطماطم.

6. 6

   أخرجيها من الفرن وأضيفي إليها الكزبرة التي سبق وقليتها بالزيت لبعض الوقت، وصبيها فوق صينية الكباب، ثم أعيديها إلى الفرن لمدة 5 دقائق.

7. 7

   أخرجيها لاحقاً وقدّميها مع الأرز الأبيض على المائدة.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

كلوب ساندويتش بالبيض

كلوب ساندويتش بالبيض .. نقدم لكِ ، طريقة عمل الساندويشات السهلة والطيبة، جربيها بالبيض وتمتعي بوجبة ولا أشهى منها شاهدي:  كلوب ساندويش بالدجاج بالفيديو

2023-10-17

جراتان البطاطس بالخضار

جراتان البطاطس بالخضار ... جربي وصفات الخضار الشهية المحضرة بصوص البشاميل المميز، طبق طعمه شهي لا يوصف، جربيه الآن تعلمي أيضاً:  غراتان الكوسا

2023-10-17

سلطة تركية بالجوز

سلطة تركية بالجوز ... حضري على سفرتك ، الأطباق التركية المميزة بطعمها الرائع وسهولة إعدادها، قدمي طبق جانبي من السلطات المشهية بالجوز، وصفة تستحق التجربة تعلمي أيضاً:  طبق السلطان التركي لمقبلات شهية

2023-10-17

سلطة جبن الموتزاريلا والطماطم

سلطة جبن الموتزاريلا والطماطم ... اكتشفي أسهل طرق تحضير الأطباق الجانبية من السلطات الشهية ، قدمي اليوم على سفرتك سلطة جبن الموتزاريلا الشهية مع شرائح الطماطم الخفيفة تعلمي أيضاً:  سلطة الطماطم الملونة بالريحان وزيت الزيتون