طريقة عمل كعكات التفاح – وصفات إقتصادية

طريقة عمل كعكات التفاح – وصفات إقتصادية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كعكات التفاح – وصفات إقتصادية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 0.5 كوب حليب بارد
• 0.25 كوب صلصة التفاح
• 0.25 كوب سكر بنى
• 2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
• 1 بيضة
• 1 كوب طحين القمح ال الأبيض (كامل)
• 6 كوب 1 طحين لجميع الاخدامات
• 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
• 1 ملعقة كبيرة قرفة
• 0.25 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح
• 3 ملعقة كبيرة زبدة مثلجة صغيرة (مقطع مكعبات)

2 كوب مكعبات تفاح مقشر مقادير الصوص :-

• 1 كوب سكر بودرة منخول
• 0.5 ملعقة صغيرة قرفة
• رشّة جوزة الطيب
• 2 ملعقة كبيرة حليب خالى الدسم

خطوات التحضير

• 1

  ضعى فى وعاء كبيركلا من ( نوعين الطحين – البيكنج بودر – جوزة الطيب – القرفة – الملح – قطعة الزبدة الباردة ) وقلبي باستخدام راة يديكى حتى يصبح الخليط مثل فتات الرمل ثم أضيفي مكعبات التفاح وقلبي قليلا .

• 5

  ضعى فى وعاء آخر كلا من ( الحليب – صلصة التفاح – السكر البنى – الفانيليا – البيضة ) وقلبيهم معا بشكل جيد جدا ثم أضيفي هذا الخليط الى خليط الطحين وقلبي بلطف حت يندمجوا ( سوف يكون الخليط رطب ) .

• 13

  ضعى الكعكة فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 375 فهرنهايت لمدة 18 : 20 دقيقة ثم اتركيها لتبرد لمدة 10 دقائق .

• 17

  فى هذا الوقت قومى بتحضير صوص التزيين عن طريق مزج كلا من ( السكر البودرة – القرفة – جوزة الطيب – الحليب ) وقلبي باستخدام مضرب سلك يدوى حتى تتجانس المكونات ( أضيفي 1/2 : 1 ملعقة كبيرة من الحليب عند الحاجة للحصول على القوام المطلوب ) .

• 21

  ضعى كعكات التفاح على ورق زبدة ثم وزعى عليهم الصوص باستخدام ملعقة أو عن طريق وضع الجزء العلوى للكعكات داخل صوص السكر .

• 25

  اتركيهم جانبا حت يتماسك صوص السكر عليهم قبل التقديم .

• 29

  ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 184 كالورى لكل قطعة .