كعكات الفراولة بالكريمة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   قلبي كلا من ( الطحين – الزبدة – البيكنج بودر – الملح ) باستخدام يديكى حتى يصبح الخليط خشن مثل فتات الرمل .

2. 9

   أضيفي الفراولة المقطعة الى العجين وقلبي .

3. 13

   انقلى العجينة الى طاولة العمل وطيها بورق الزبدة ثم افرديها باستخدام الشوبك الى قرص دائرى , استخدمى سكينة أو قطاعة البيتزا فى تقطيع العجينة الى مثلثات ( اذا كانت العجينة لينة جدا وصعبة التعامل معها ضعيها قليلا فى الثلاجة ) .

4. 17

   اخبزى كعكات الفراولة فى صينية مبطنة بورق الزبدة فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 400 لمدة 15 : 18 دقيقة .

5. 21

   فى هذا الوقت جهزى الكريمة : قومى بخفق كريمة الحلويات مع السكر باستخدام مضرب السلك الكهربائى على سرة عالية لمدة 5 : 7 دقائق .

6. 25

   قدمى كعكات الفراولة لأطفالك وزينيها بالكريمة المخفوقة .

7. 29

   بالهنا والشفا .