كعك العيد من أهم الحلويات في موسم العيد، حضرت سهر الشريف كعك العيد بالتمر بطريقة سهلة ولا تحتاج الكثير من الوقت جربي تحضيرها واستمتعي مع أفراد عائلتك وأصدقائك بالمذاق الشهي والطيب لحلويات العيد التقليدية والشعبية 

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نضع الزبدة والحليب والزيت في قدر على النار حتى تغلي المكونات.

  • 2

    نضيف بهارات الكعك والبكينج باودر على الطحين ونقلب.

  • 3

    نعجن التمر مع القليل من الزيت وملعقة من القرفة.

  • 4

    نضيف خليط الحليب بعد الغليان إلى الطحين ونحرك بالشوكة قليلا حتى يبرد ثم نعجن باليد حتى تتمازج المكونات وتتكون عجينة.

  • 5

    نشكل كرات صغيرة من التمر وكرات أكبر حجما من العجينة.

  • 6

    نحشي كرات العجينة بالتمر ونصنع حفرة صغيرة بالوسط.

  • 7

    باستخدام الملقط الخاص بالكعك نزين حبات الكعك.

  • 8

    نصف حبات الكعك في صينية وتدخل إلى فرن محمى مسبقا لمدة 15 دقيقة حتى تستوي وتتحمر من الأعلى.

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه المدونة حول كيفية صنع كعكات العيد بالتمر في الفيديو. إذا وجدت أنه مفيد، فيرجى مشاركته مع أصدقائك وعائلتك. وإذا كانت لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. شكرا للقراءة!